廚房水槽往往充滿了油污和水漬，在清洗干凈后，我們該如何進行消毒呢？如果使用化學消毒劑進行消毒，對于經(jīng)常烹飪美食的廚房來講，肯定會有些許不放心。那就跟佰佰安全網(wǎng)一起學習不用化學制劑消毒水槽的方法。

我們需要準備物品：

蘇打粉、檸檬酸水、菜瓜布(水槽用)、菜瓜布(排水孔用)、長刷、塑料繩

廚房水槽清洗消毒步驟：

先將水噴滿整個水槽，再撒上蘇打粉。 水龍頭或擺放清潔劑瓶的凹槽里，都要清潔干凈。 用量并不限制，可撒多一點。然后在撒上蘇打粉的地方上側(cè)，噴灑一些檸檬酸水。 當蘇打粉和檸檬酸水相遇時，會冒出氣泡，這代表著消毒開始。

從排水孔里取出的濾網(wǎng)也灑上蘇打粉和檸檬酸水。 排水濾網(wǎng)的兩側(cè)記得都要噴灑。 若是使用抗菌排水濾網(wǎng)，將會降低霉菌的孳生量。再取出排水濾網(wǎng)的排水孔上也到處均勻灑上蘇打粉和檸檬酸水。菜瓜布刷不到的縫隙，用牙刷刷洗。 若夾雜過多的污垢時，用牙膏清潔劑刷洗縫隙。水龍頭的縫隙可以利用塑料繩刷洗，相當方便。

排水孔也需用菜瓜布刷洗。 廚房里老舊的菜瓜布不要急著丟掉，可以做為清潔排水孔專用。負責排水的洞口，可以選用長刷或瓶刷刷洗。用水沖洗干凈后，再套上排水濾網(wǎng)，就可以了。排水濾網(wǎng)以一個星期清洗1至2次為宜，使用后記得晾在太陽光下。

針對廚房水槽消毒，我們盡量還是不要選用化學消毒劑進行消毒，給飲食安全增添一份保障。更多廚房安全小知識，盡在本安全網(wǎng)站。

責任編輯:劉宇