酒吧等公共場所的消毒需要制定一個(gè)切實(shí)可行的消毒場所，這樣我們才能夠很好的保證公共場所的衛(wèi)生問題。那么酒吧的設(shè)備消毒的注意事項(xiàng)有哪些？下面佰佰安全網(wǎng)就來為大家介紹一下。

用什么消毒劑作為公共場所消毒劑，公共場所消毒的周期等這些問題都是我們需要了解的知識，下面小編就來為大家介紹一些酒吧安全知識。 公共場所應(yīng)設(shè)有消毒間，以便對餐廳、客房、酒吧、咖啡館等場所的水（酒）杯、茶具進(jìn)行清洗和消毒。

需要注意的是：

1、消毒劑：消毒間內(nèi)至少應(yīng)設(shè)有3個(gè)飲具專用清洗消毒池，池子應(yīng)加蓋，并有相應(yīng)的消毒劑配比容器量杯。在藥物消毒池內(nèi)，將杯具完全浸沒入消毒液中，用含有效溴或有效氯含量為250毫克／升的消毒溶液浸泡30分鐘。途中不得開啟放入新的杯具。

2、沖洗：采用藥物消毒的杯具必須在過水池中用清水漂洗，去除殘留的消毒液。

3、茶具、飲具在客房的每天撤換，在公共區(qū)域的每客一換，撤換出來的茶具飲具要實(shí)行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”，茶具、飲具的消毒做到“三專”：專室、專用設(shè)備、專人管理。

4、清洗：清洗杯具時(shí)，要遵循由上而下、由里到外的方法進(jìn)行操作。在洗滌池中用洗潔劑清洗，并注意洗刷杯口。

5、消毒：①高溫消毒：包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。煮沸、蒸汽100℃作用20～30分鐘以上。紅外線消毒（如紅外線電子消毒柜）125℃作用15分鐘以上，口朝紅外線燈管放置。冷卻到40℃取出放入保潔柜備用。

今天小編就為大家介紹到這里，如果您還想了解更多酒吧安全知識，歡迎大家繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)，希望小編總結(jié)的這些能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?

責(zé)任編輯:何顯搶