如何處理畜禽糞便，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是科技工作者和社會各界面臨的重大課題。不過在這之前需要對其家畜糞便污染水源的危害等進(jìn)行了解。

在某些地區(qū)，當(dāng)作物不需要額外養(yǎng)分時(shí)，高密度要以氨態(tài)氮和有機(jī)氮形式存在，這些形式很容易流失或侵蝕表面水。自然情況下，大多數(shù)表面水中總的氨態(tài)氮超過標(biāo)準(zhǔn)約0.2mgL將會毒害魚類，氨態(tài)氮的毒性隨水的酸性和水溫而變化，在高溫堿性水條件下，魚類毒性條件是0.1mgL。如果有充足的氧，氨態(tài)氮能轉(zhuǎn)變成硝態(tài)氮，進(jìn)而溶解在水中，并通過土壤滲透到地下水。

研究表明，隨著糞肥的施用，區(qū)域內(nèi)地下水中的NO3-N的污染物會增加，硝酸鹽下滲到地下水的數(shù)量與所施用的糞便呈一種函數(shù)關(guān)系。美國環(huán)保署規(guī)定公共 用水硝態(tài)氮的最高標(biāo)準(zhǔn)為10mgL。同時(shí)，水體中過多的N會引起水體富營養(yǎng)化，促使藻類瘋長，爭奪陽光、空間和氧氣，威脅魚類、貝類的生存，限制水生生物和微生物活動中氧的供給，危害水產(chǎn)業(yè);影響沿岸的生態(tài)環(huán)境，也影響水的利用和消耗。人若長期或大量飲用硝態(tài)N超標(biāo)的水體，可能誘發(fā)癌癥;6月齡以下的新生嬰兒飲用這種水可能患高鐵血紅蛋白癥。研究表明，深夏和秋天，畜禽糞便的陸地運(yùn)用率很可能是水源N污染的關(guān)鍵影響因素。

畜禽糞便中P通常隨雨水流失或通過土壤侵蝕而轉(zhuǎn)移到表面水區(qū)域，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，P是導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化的重要元素。P進(jìn)入水體使藻類和水生雜草不正常生長，水中溶解氧下降，引起魚類污染或死亡，過量的磷在大多數(shù)內(nèi)河或水庫是富營養(yǎng)化的限制因子。美國環(huán)保署(USEPA)推薦由點(diǎn)源排放進(jìn)入湖泊或水庫的水中P不超過0.05mgL，不是由點(diǎn)源直接排放進(jìn)入湖泊或水庫的水中P不超過0.1mgL。畜禽糞便中有機(jī)質(zhì)比通常的市政污水濃度高50到250倍，我國廣州市的畜禽飼養(yǎng)業(yè)廢水排放量雖然只有生活污水量的1.25%左右，但其中CODcr的排放量是生活污水的1.5倍 。有機(jī)質(zhì)也主要通過雨水流失到水體，有機(jī)質(zhì)進(jìn)入水體，使水體 變色、發(fā)黑，加速底泥積累，有機(jī)質(zhì)分解的養(yǎng)分可能引起大量的藻類和雜草瘋長;有機(jī)質(zhì)的氧化能迅速消耗水中的氧，引起部分水生生物死亡，如在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中，經(jīng)常因氧的迅速耗盡引起魚死亡。此外，用有機(jī)質(zhì)含量高的畜禽糞水灌溉稻田，易使禾苗陡長、倒伏，稻谷晚熟或絕收;用于魚塘或注入江河，會導(dǎo)致低等植物(如藻類)大量繁殖，威脅魚類生長。

畜禽糞便中含有大量源自動物腸道中的病原微生物和寄生蟲卵，據(jù)報(bào)道，畜禽場排放的污水，平均每1mL中含有33萬個(gè)大腸桿菌和69萬個(gè)大腸球菌;沉淀池每升污水中含有高達(dá)190多個(gè)蛔蟲卵和100多個(gè)毛首線蟲卵。這些病原微生物和寄生蟲卵進(jìn)入水體，會使水體中病原種類增多、菌種和菌量加大，且出現(xiàn)病原菌和寄生蟲的大量繁殖和污染，導(dǎo)致介水傳染病的傳播和流行。特別是在人畜共患病時(shí)，會引發(fā)疫情，給人、畜帶來災(zāi)難性危害。在研究接納灌溉水的田地地下水中的細(xì)菌時(shí)，發(fā)現(xiàn)土壤基質(zhì)的過濾會大幅度減少糞便中大腸桿菌的數(shù)量，細(xì)菌在水體沉積物里可能存活幾個(gè)星期。 另外，畜禽糞便中激素對水體的潛在污染也不容忽視。在美國切薩皮克海灣流域的幾條河流中，檢測出了與畜禽糞肥歸田有關(guān)的增長性荷爾蒙丸激素和雌激素。

溫馨提示，家畜糞便污染水源危害是非常大的，如果你想要了解更多的固體廢棄物安全小知識，比如人畜固體廢棄物該如何處理等，可以關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶