利用微生物的廣泛適應(yīng)性和多功能性來轉(zhuǎn)化秸稈已日益受到國內(nèi)外科學(xué)研究者重視，因?yàn)槲⑸镌诮斩掁D(zhuǎn)化中有用途多、營養(yǎng)價(jià)值高、周期短、可再生等優(yōu)點(diǎn)。作為利用秸稈資源的新途徑，有著廣闊的應(yīng)有前景，將在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮越來越重要的作用。目前，研制開發(fā)理想的作物秸稈快速腐熟劑已成為微生物制劑的一個(gè)熱點(diǎn)。此類產(chǎn)品在我國農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用處于起步階段，雖然有些品種已應(yīng)用了好幾年，也有效果好的產(chǎn)品，但多數(shù)產(chǎn)品仍存在許多要改進(jìn)的地方，應(yīng)用效果也還需要多點(diǎn)試驗(yàn)的驗(yàn)證，特別是在產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)指標(biāo)、菌種組合和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面。下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下微生物降解秸稈。

秸稈腐熟的機(jī)理

在適宜的營養(yǎng)（特別是氮素）、溫度、濕度、通氣量和pH值條件下，通過微生物的繁衍，使秸稈分解，把碳、氮、磷、鉀和硫等分解礦化或形成為簡單的有機(jī)物和腐殖質(zhì)的過程。秸稈中纖維素、半纖維素占極大的比例，纖維素是葡萄糖的聚合物，由于結(jié)構(gòu)特殊，因此有抵抗各種氧化劑的能力，只能被濃酸水解。微生物和對纖維素的作用，完全取決于微生物的功能和分解條件。纖維素的分解分兩個(gè)階段。第一階段是在微生物分泌的纖維素酶的作用下水解，生成纖維糊精、纖維二糖，在纖維二糖酶的作用下生成葡萄糖。第二階段是水解產(chǎn)物的發(fā)酵過程。第二階段好氣微生物和厭氣微生物的發(fā)酵產(chǎn)物有所不同。好氣纖維分解菌能將纖維素完全分解，只產(chǎn)生CO2、一些粘液物質(zhì)、色素和大量微生物細(xì)胞物質(zhì)，30%～40%分解的纖維素可以轉(zhuǎn)變成纖維素分解菌的細(xì)胞物質(zhì)；嫌氣性纖維分解菌則發(fā)酵成各種有機(jī)酸（醋酸、丙酸、丁酸、蟻酸、乳酸和琥珀酸等)、醇類、二氧化碳和氫氣。

木質(zhì)素是復(fù)雜的植物物質(zhì)，是具有某些側(cè)鏈的苯環(huán)結(jié)構(gòu)，很難分解。一些細(xì)菌和高等真菌能把木質(zhì)素的側(cè)鏈及芳香環(huán)氧化，進(jìn)而裂解木質(zhì)素。在堆肥中有相當(dāng)數(shù)量的木質(zhì)素形成腐殖質(zhì)，它是植物營養(yǎng)的儲(chǔ)存庫，也是土壤肥力的基礎(chǔ)。

半纖維素包括多種化合物，有多縮醣醛和多縮糖醛酸。在微生物的作用下，多糖水解成簡單的單糖類（C6H12O6、C5H10O5），多縮糖醛酸水解成糖醛酸或醣醛酸糖酸和糖的混合物。主要被真菌和細(xì)菌所分解。半纖維素也是微生物細(xì)胞物質(zhì)（莢膜）的重要組成部分。

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