廚房怎樣設(shè)計(jì)，是很多人裝修時(shí)最為糾結(jié)的一部分。對(duì)于年輕一族來(lái)說(shuō)，美觀、時(shí)尚的開(kāi)放式廚房當(dāng)然更有吸引力。然而對(duì)許多經(jīng)常與柴米油鹽打交道的主婦來(lái)說(shuō)，還是封閉式廚房更實(shí)用一點(diǎn)。那么開(kāi)放式廚房好嗎？

廚房安全小知識(shí)：開(kāi)放式廚房的很大一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是開(kāi)放了廚房的空間，做飯的時(shí)間也可以和家人交流，享受親子時(shí)光。但家里養(yǎng)寵物的朋友們要謹(jǐn)慎考慮。還有更為重要的一點(diǎn)，就是改善了做飯的人的處境，夏天的時(shí)候，在一個(gè)封閉的廚房里做飯是怎樣的一種體驗(yàn)，相信只有做過(guò)飯的人才知道，而開(kāi)放式的廚房很好的解決了這一點(diǎn)。

在使用的過(guò)程中，最擔(dān)心的莫過(guò)于開(kāi)放式廚房的油煙問(wèn)題。但這個(gè)問(wèn)題，只要正確安裝的近吸式油煙機(jī)基本能解決絕大多數(shù)的問(wèn)題，至于遠(yuǎn)吸式，對(duì)中國(guó)人的烹調(diào)而言其實(shí)是基本沒(méi)有價(jià)值的。那么開(kāi)放式廚房安什么簾子有用呢？開(kāi)放式廚房利用簾子、推拉門等進(jìn)行隔斷，這樣油煙被有效地集中在了一起，有利于排出室外。但對(duì)這種開(kāi)放式廚房而言，一定要注意戶外風(fēng)向，煙機(jī)、排氣扇等也要有防止倒流的控制閥，否則就很容易將油煙吹回室內(nèi)。所以簾子是都可以的。

責(zé)任編輯:楊賡