魚類的食物中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)身體有很好的補(bǔ)充的作用。鯽魚湯有很豐富的營養(yǎng)，可以幫助補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)和脂肪，還有豐富的維生素，鈣還有很多的礦物質(zhì)和微量元素，那么剖腹產(chǎn)后喝鯽魚湯好嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

剖腹產(chǎn)的孕婦是可以喝鯽魚湯的，鯽魚湯含有很高的營養(yǎng)，其中含有的大量的膠原蛋白能使傷口復(fù)合的更快，也能對(duì)疤痕的修復(fù)起到一定的效果，除此之外，鯽魚湯是高蛋白高營養(yǎng)的食物，它可以對(duì)孕婦起到很好的催奶作用，另外需要注意的就是在補(bǔ)營養(yǎng)的同時(shí)需要有充足的睡眠來保證營養(yǎng)的吸收，再煮鯽魚湯的時(shí)候要將湯煮成奶白色營養(yǎng)價(jià)值最高，對(duì)孕婦的營養(yǎng)補(bǔ)充是有很好功效的。

鯽魚湯的做法應(yīng)該先將蔥切段，姜切片備用，鯽魚池好。向鍋內(nèi)倒入少許花生油，一定要少許，不然成了炸魚了。油熱后，放入兩、三片姜片，在鍋內(nèi)攪拌，就像刷鍋一樣。之后將鯽魚放入鍋內(nèi)兩面反復(fù)煎制，直到大約7成熟左右。向鍋內(nèi)倒入酌量的開水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因?yàn)橐唤?jīng)蒸發(fā)會(huì)消耗一部分。倒入開水后，大火致沸騰，然后小火蓋蓋兒開始熬制。

熬制大約30分鐘左右，開蓋用筷子將已經(jīng)熟爛的鯽魚戳碎，越碎越好，之后再蓋蓋兒繼續(xù)熬制30分鐘，之后關(guān)火。準(zhǔn)備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找一個(gè)容器，用紗布作為過濾網(wǎng)，將魚湯倒入容器內(nèi)。之后隨時(shí)即可食用。

大家在制作鯽魚湯的時(shí)候應(yīng)該注意的就是不要放太多鹽，因?yàn)楫a(chǎn)婦不能吃太多含有鈉離子太多的食物。所以我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候應(yīng)該盡量少放鹽。而且在制作之前應(yīng)該用姜片刷鍋，這樣不僅可以防止煎魚的時(shí)候粘鍋嚴(yán)重，而且還能夠?qū)τ谟幸欢ǖ娜バ刃Ч?

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