廚房安置在家長本命卦的四個兇方，有助于壓制兇方的煞氣。爐火所產(chǎn)生的陽氣可調(diào)和。 各種菜刀或水果刀不應(yīng)懸掛在墻上，或插在刀架上，應(yīng)該放入抽屜收好；廚房內(nèi)也不應(yīng)懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，這些東西會吸收陰氣。爐灶不可與水槽或冰箱對沖。也不可緊鄰水槽。爐也不宜獨立在廚房中央，因為中心位置火氣過旺。冰箱不可空空如也，米缸也要隨時補滿，用紅包袋裝三個錢，放入米缸中，有招財效果。若因設(shè)計上的限制，無法將爐口朝向家中的任何一個吉方，則設(shè)法將爐口朝向母親的延年方，這可增進家庭關(guān)系的合諧。

如果能平衡水火共濟的局面，可促進廚房風(fēng)水的合諧。廚房被定義為屬陰的區(qū)域，是儲存食物。如果將廚房的一角當(dāng)成用餐區(qū)，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。廚房位于東方是大吉，若在其它方向，可在桌上、電冰箱附近擺放紅花，這樣可有利于保護家人身體健康；廚房位于西方的，可在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，它們不僅可以擋住夕陽的惡氣，同時也能為家里帶來意外財運；

廚房懸掛鏡子禁忌就是鏡子不能照到爐火。在進餐區(qū)懸掛鏡子，映照桌上的食物，則有加倍家中財富的意義。

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餐廳廚房一但失火，首先面臨危險的，便是廚房工作人員本身。安全措施從員工本身做起,適當(dāng)?shù)胤雷o上班,工作服整潔合身,鞋子要防滑及穿得舒適,鞋跟必須堅固,鞋帶亦要扎牢。應(yīng)清除隨身飾物、別針等物品,以免不慎掉落食品中或機具內(nèi),造成嚴重后果。具有規(guī)模的餐廳/食堂都訂有安全規(guī)則,重視員工的移動路線安排,廚房移動路線設(shè)定成單行道方向行行。廚房在尖峰時間,要在忙碌中仍有秩序,如在轉(zhuǎn)彎角處或上下樓梯先打招呼,保持靠右方單行道的走路習(xí)慣,并且速度不要快,以免碰撞;

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