老年人便秘的患病率較青壯年明顯增高，主要是由于隨著年齡增加，老年人的食量和體力活動明顯減少，胃腸道分泌消化液減少，腸管的張力和蠕動減弱，腹腔及盆底肌肉乏力，肛門內(nèi)外括約肌減弱，胃結(jié)腸反射減弱，直腸敏感性下降，使食物在腸內(nèi)停留過久，水分過度吸收引起便秘。此外，高年老人常因老年性癡呆或精神抑郁癥而失去排便反射，引起便秘，老年便秘該如何護(hù)理呢？多吃產(chǎn)氣的食物，如豆類、薯類、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道通過的時間，促進(jìn)排便，多選用潤腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使糞便變軟，便于排泄；用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣，刺激腸壁促進(jìn)腸道蠕動，那么老人便秘需要忌口嗎？

老人便秘是需要忌口的，否則可能會使疾病加重。辛辣刺激、溫?zé)嵝允澄锸潜忝鼗颊咴陲嬍成辖傻摹３Ｒ姷挠欣苯?、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫?zé)嵝允澄铮M(jìn)食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結(jié)，排便困難。

1、忌食物過于精細(xì)。若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導(dǎo)致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，不足以引起排便反射。

2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物。常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產(chǎn)生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。

3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物。因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

4、不要過多的食過甜的、乳類食物，因為太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。

5、不要喝牛奶。因為牛奶中含有鈣質(zhì)，飲用過多，會使大便于燥難以排出。

6、禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。因為各種酒類、咖啡都屬溫?zé)嵝再|(zhì)，這些都可耗傷腸道津液。導(dǎo)致大便干結(jié)，加重便秘。而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

7、忌過食富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物。乳類、乳制品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、咸蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。若攝入過多，會使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出。因此在保證營養(yǎng)的情況下盡量少吃。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，老人便秘是需要忌口的，如果大家還想了解更多老人疾病安全小知識，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，爭取讓得病老人早日恢復(fù)健康。

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