在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關(guān)系十分密切的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，如鈣、磷、鐵等。由于這些營(yíng)養(yǎng)素不溶于水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜來(lái)喂嬰兒。那么，寶寶蔬菜泥煮多久合適呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

將蔬菜洗凈，切碎后加適量鹽和水煮沸15分鐘，上層的清液即菜水，可直接給寶寶喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙簽挑出粗纖維，即成了菜泥。制作時(shí)必須將蔬菜煮爛。

寶寶吃什么蔬菜泥比較好

1、胡蘿卜

胡蘿卜每百克就含有1.35克的蘿卜素，是所有蔬菜中含胡蘿卜素最高的。正常人平時(shí)所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來(lái)的。維生素A對(duì)提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，具有重要的作用。

2、生菜

生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素，可以增強(qiáng)寶寶的免疫力、抵抗力。此外，生菜還含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，可以促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒發(fā)育，還可防治兒童佝僂病。

3、西紅柿

西紅柿含有番茄紅素約占80%～90%，可以說(shuō)是番茄紅素的天然倉(cāng)庫(kù)。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

4、南瓜

南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，果實(shí)中含有糖類(lèi)、維生素、蛋白質(zhì)以及寶寶所需的17種氨基酸。此外，南瓜中還含有豐富的鋅，能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育提供的重要物質(zhì)。

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責(zé)任編輯:王秀娟