糖漿是通過煮或其他技術(shù)制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。那么泡泡水的糖漿是什么呢？下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下。

向肥皂水里加些糖，因為糖也是有機大分子，而且比硬脂酸鹽分子的結(jié)合力還要大。因此加過糖的肥皂水具有更大的表面張力，可以吹出很大的泡泡。假如我們向肥皂水里加些醋，醋里所含的醋酸就會與硬脂酸鹽分子反應(yīng)，從而使肥皂水表面張力變小，還可以吹出較小的泡泡。

多相體系中相之間存在著界面。習慣上人們僅將氣-液，氣-固界面稱為表面。

通常，由于環(huán)境不同，處于界面的分子與處于相本體內(nèi)的分子所受力是不同的。在水內(nèi)部的一個水分子受到周圍水分子的作用力的合力為0，但在表面的一個水分子卻不如此。因上層空間氣相分子對它的吸引力小于內(nèi)部液相分子對它的吸引力，所以該分子所受合力不等于零，其合力方向垂直指向液體內(nèi)部，結(jié)果導(dǎo)致液體表面具有自動縮小的趨勢，這種收縮力稱為表面張力。將水分散成霧滴，即擴大其表面，有許多內(nèi)部水分子移到表面，就必須克服這種力對體系做功——表面功。顯然這樣的分散體系便儲存著較多的表面能。

表面張力是物質(zhì)的特性，其大小與溫度和界面兩相物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)，更多的兒童玩具安全小知識盡在佰佰安全網(wǎng)，在這里我們會為大家介紹兒童可以自制玩具嗎，讓大家知道自制玩具對孩子有什么好處。

責任編輯:何顯搶