醋是我國(guó)常用的調(diào)味料，國(guó)外也有醋，如蘋果醋、白醋等。近年有人研究醋對(duì)妊娠糖尿病人的影響，認(rèn)為有利于病情。妊娠期糖尿病能吃醋嗎？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

妊娠期糖尿病能吃醋嗎

喝醋者能使餐后血糖下降，以糖尿病前期者下降最多，同時(shí)也使原來餐后上升的胰島素減低，經(jīng)計(jì)算成為胰島素敏感性，糖尿病前期者胰島素敏感性增高34%，2型糖尿病增高19%。

另一項(xiàng)瑞典研究是對(duì)12名健康者。試驗(yàn)時(shí)吃一塊浸有18、23或28克醋的白面包，12～14分鐘內(nèi)吃完，同時(shí)可喝水、茶或咖啡。對(duì)照時(shí)則吃不浸醋的白面包，也是一周后試驗(yàn)和對(duì)照交叉進(jìn)行，也都測(cè)血糖及胰島素。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃浸醋面包者餐后30分鐘的血糖及血胰島素均較對(duì)照時(shí)低，而且吃醋面包者感到耐饑不易餓。

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責(zé)任編輯:王秀娟