許多人都知道冬季是進補的大好時機，因而對冬令進補很重視，老年人冬季如何進補呢？就讓佰佰安全網的小編和你一起去了解一下吧！

老年人冬季如何進補

冬令進補應順應自然,注意養(yǎng)陽,以滋補為主。根據中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性,特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。

冬季“食補”,應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物?？蛇x食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

老年人要保持生命活力,延緩衰老,蛋白質的供給必須充足,尤其應注意食物的用量和消化吸收率。蛋白質營養(yǎng)狀況良好,還可以增強老年人抵御疾病的能力。老年人應多吃一點動物性食品,如肉、蛋、乳及豆制品,其蛋白質含有豐富的氨基酸,并且數量充足、比例合適、易于消化、適于老年人食用。

碳水化合物是熱量的主要來源,大米、面粉、雜糧中的淀粉和食糖是常見的碳水化合物。果糖對老年人最為適宜,因此,老年人應適當攝入含果糖較多的各種水果和蜂蜜。

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責任編輯:王秀娟