經(jīng)常聽別人說千滾水是不能喝的，那千滾水對(duì)身體有危害嗎？這種水因煮過久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會(huì)干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹，那么水滾多長(zhǎng)時(shí)間為千滾水呢？

千滾水,又稱千沸水,就是在爐火上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水,還有電熱開水器中反復(fù)煮沸的水，一般煮沸超過五分就可以說是千滾水，種水因沸騰過久,水中不揮發(fā)性物質(zhì)如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。

現(xiàn)在網(wǎng)上教人們?cè)趺答B(yǎng)生的帖子越來越多,該如何喝水的內(nèi)容更是得到很多人關(guān)注。比如近日網(wǎng)上盛傳的涼開水放久了堪比慢性毒藥,重復(fù)燒開水(俗稱千滾水)會(huì)致癌。

中國(guó)食品飲料網(wǎng)記者查看網(wǎng)絡(luò)原文了解到千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。寫字樓里的白領(lǐng)平時(shí)喝的水大都是開水房或者鍋爐燒出來的,這種水由于反復(fù)煮沸,會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽等有害物質(zhì)增多,有毒的亞硝酸鹽還會(huì)造成機(jī)體缺氧,嚴(yán)重者會(huì)昏迷驚厥,甚至死亡。千滾水居然有這么大的危害?

據(jù)華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院教授吳志剛介紹因?yàn)橄跛猁}、亞硝酸鹽易溶于水，地表水中的硝酸鹽、亞硝酸鹽也可能會(huì)慢慢滲透到地下水中。因此水中含有的亞硝酸鹽來源多樣，且屬于正?，F(xiàn)象。但是網(wǎng)上盛傳的“千滾水”，對(duì)健康有害的傳言是沒有科學(xué)依據(jù)的，要想通過千滾水中毒非常不容易。一般人體對(duì)亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為每公斤體重0.2毫克，生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定亞硝酸鹽含量不超過10毫克/升，如果你一次性飲水不超過10升，那么就是安全的。

其實(shí)在網(wǎng)上搜搜，大家可以發(fā)現(xiàn)這種說法已經(jīng)算是“老流言”了，但是每隔一段時(shí)間這些類似的留言就會(huì)老調(diào)重彈在網(wǎng)上出現(xiàn)。多數(shù)網(wǎng)絡(luò)謠言特別偏愛安全主題，記者在這也希望大家能夠提高對(duì)謠言的識(shí)別率，不要在沒有求證的情況下就傳播，這樣也能在一定程度上遏制不實(shí)謠言的傳播，凈化網(wǎng)絡(luò)空間。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的水煮多長(zhǎng)時(shí)間算千滾水一些小知識(shí)，如果你想了解更多的家庭飲水小知識(shí)，那就繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)吧。

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