雖然急性腎炎通常發(fā)生在4-15歲的小孩中，但是由于老年人常合并有高血壓動脈硬化、糖尿病，充血性心力衰竭致血尿、蛋白尿，循環(huán)充血氮質(zhì)血癥往往被歸咎于這疾病發(fā)作所致，因此老年人急性感染后腎炎常漏診可因鏈球菌感染或其他細菌感染引起。老年人若患上急性腎炎，一定得引起重視。那么老人患急性腎炎吃什么蔬菜好呢？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

急性腎炎(AGN)，常稱為“急性腎炎綜合征”，多在人體御邪能力不足時，外感風寒、風熱和風濕等外邪，或有瘡瘍外證毒邪內(nèi)侵，而致臨床諸癥。

萵苣、南瓜、冬瓜等常見蔬菜都可以有效養(yǎng)護腎臟，幫助排泄，祛腫消火。如萵苣，俗稱萵筍，具有一定的醫(yī)療價值，是藥膳的一味材料，論其營養(yǎng)，萵筍葉比萵筍更具營養(yǎng)價值，每斤萵筍葉中含蛋白質(zhì)10克、糖16.5克、胡蘿卜素2.14毫克、維生素C0.15毫克。此外，還有鈣、鉀、磷等無機鹽的成分，按一個人每天吃四兩以上的萵苣葉，就可以滿足人體一天對胡蘿卜素和維生素C的需求。治療時還可將萵苣搗成泥，作餅狀貼在肚臍上，可治小便不利，尿血。

南瓜

含有豐富的維生素，能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變，可增強肝腎細胞的再生功能。南瓜性甘溫，能補中益氣，消炎止痛，對于小便赤澀不利的患者，可煎南瓜根湯飲用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜雖有藥效，也需少食，以免腹脹。

西葫蘆

又稱瓢瓜，屬甘寒，入肺、胃、腎經(jīng)?？衫鍩?，止渴除煩，對于治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。取葫蘆殼50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，加水400毫升煎煮至剩余150毫升湯水，去渣服用，每日一劑，可治療腎炎水腫和小便不利。

冬瓜

是百姓常吃的一種蔬菜，尤其是夏秋兩季非常理想，冬瓜富含維生素C，每百克含鉀135毫克、鈉9.5毫克，像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜，對于需要低鹽飲食的患者大為適用，如高血壓、腎臟病、浮腫癥狀的患者均可。另外，冬瓜皮藥用價值比冬瓜肉更有藥效，利水消腫作用更強。冬瓜甘淡，入肺、大小腸、膀胱經(jīng)，利水消腫、清熱解毒，還可消痰。取冬瓜皮煮水作茶飲，治腎炎所致的水腫；取冬瓜連皮切塊，大火煮沸小火慢燉半小時，喝水吃冬瓜肉；以冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米須12克，紅豆10克，以水煎煮，每日分三次飲用，可治療腎炎所致的小便不利和全身浮腫。

白蘿卜

蘿卜是備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿卜富含維生素C，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還有粗纖維、木質(zhì)素、氫化黏液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質(zhì)，對人體健康十分有益。蘿卜日?？墒斐浴⑸?，也可搭配做燉菜，不但可刺激食欲，還能輔助治療部分病癥，例如消積滯、化痰熱，解毒、利尿、止渴和順氣等作用。對于腎炎患者，可選蘿卜1斤、玉米須2兩，加水共煮，再放入白毛茶葉2兩，取湯飲用，可治水腫、小便不利和腹脹

腎臟是人體最重要的器官，而腎炎是一種比較嚴重的疾病，得了腎炎身體的新陳代謝就會出現(xiàn)問題，嚴重的影響患者的健康和生活。老人如果患上了這種疾病一定要積極的治療，在治療同時飲食也要嚴格的控制。如果你對老人多吃蔬菜的好處等有關(guān)老人飲食安全方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)健康吃蔬菜安全常識欄目。

責任編輯:王小麗