近年來(lái)有關(guān)鉛中毒機(jī)制的研究表明，氧化反應(yīng)在鉛中毒引起機(jī)體的損傷中發(fā)揮了重要作用，由此可以推斷，抗氧化劑可以在鉛中毒的防治中發(fā)揮重要的作用，這之中最常用的就是人們熟知的維生素了。中國(guó)醫(yī)科大學(xué)勞動(dòng)衛(wèi)生教研室金亞平等的一項(xiàng)有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)素在鉛中毒防治中的作用”的研究顯示，維生素在一定程度上可以降低鉛在體內(nèi)的吸收和蓄積。那么日常如何運(yùn)用維生素來(lái)遠(yuǎn)離鉛中毒呢？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

維生素E

維生素E是高效的氧自由基清除劑。研究結(jié)果表明，它可以顯著地改善鉛對(duì)腦多巴胺含量、血鋅卟啉含量等的影響，并使血和肝中鉛濃度明顯下降；高水平維生素E還可以顯著改善鉛所引起的紅細(xì)胞變形能力的下降，并使紅細(xì)胞更能耐受氧自由基的損傷。國(guó)外的一項(xiàng)研究表明，維生素E能夠在病理情況下改善高血壓，減輕組織的氮酪氨酸負(fù)荷，促進(jìn)尿中氮氧化物的排出。研究人員將實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分為鉛感染組、維生素E干預(yù)組和對(duì)照組，監(jiān)測(cè)各組的血壓、肌酐清除率和尿中一氧化氮代謝產(chǎn)物的排出量。結(jié)果表明，鉛感染組的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓明顯上升，心、腎、肝和腦的氮酪氨酸含量明顯升高，尿中氮氧化物的排出量明顯下降；而維生素E干預(yù)組的動(dòng)物血壓得到了明顯改善，尿中氮氧化物排出量和組織氮酪氨酸量也恢復(fù)了正常。

B族維生素

維生素B6作為幾種轉(zhuǎn)硫酶的輔酶參與了半胱氨酸的合成代謝。因此，它可誘導(dǎo)谷胱甘肽的合成，從而增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化防御功能，起到間接的抗氧化作用。維生素B6缺乏和鉛相互作用對(duì)肝谷胱甘肽、半胱氨酸等均有影響。這些結(jié)果表明，維生素B6缺乏可以限制半胱氨酸的合成，從而阻斷了谷胱甘肽的合成途徑。維生素B6可使鉛中毒大鼠血鉛、腎鉛和肝鉛水平下降，但腦鉛無(wú)變化。

維生素B1與鉛的相互作用主要集中在血色素合成代謝方面。維生素B1干擾胃腸道內(nèi)鉛的吸收并加速此階段鉛的排出，可預(yù)防肝、腎、腦和骨中的鉛蓄積。維生素B1在初期可增加組織對(duì)鉛的吸收，但同時(shí)也能促進(jìn)鉛從組織中迅速釋放，因此，可影響鉛在體內(nèi)的吸收和蓄積。

維生素C

維生素C也是非常有效的自由基清除劑。大量實(shí)驗(yàn)研究表明，維生素C可以明顯減輕鉛中毒的各項(xiàng)指標(biāo)，并在一定程度上有加速鉛排泄的作用。對(duì)鉛暴露的大鼠單獨(dú)使用維生素C或聯(lián)合使用維生素C與維生素B1均可促進(jìn)尿鉛的排出，減輕肝、腎的鉛負(fù)荷。國(guó)外的一項(xiàng)人群調(diào)查結(jié)果表明，血清維生素C與體內(nèi)鉛水平呈負(fù)相關(guān)。研究人員認(rèn)為，如果二者關(guān)系確實(shí)如此，那么，人體大量攝入維生素C就可以減輕體內(nèi)的鉛負(fù)荷，達(dá)到預(yù)防鉛中毒的目的。

但也有學(xué)者認(rèn)為，盡管動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明維生素C對(duì)鉛中毒有一定的保護(hù)作用，但目前有關(guān)人體的研究數(shù)據(jù)還相對(duì)較少，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人群的大規(guī)模調(diào)查研究。

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