你感到全身無(wú)力嗎？那就試試下面保持孕媽健康的五大美食吧！朝鮮薊是獲取鐵和葉酸的較好來(lái)源，而鐵和葉酸都能保證孕媽媽的體能。

一、韭蔥

份量：1杯（生的）

韭蔥雖是蔬菜，但其所含的營(yíng)養(yǎng)素卻相當(dāng)于一片綜合維生素。韭蔥是從非奶制品中攝取鈣的來(lái)源，一杯韭蔥中含有55微克鈣。鈣是寶寶骨骼生長(zhǎng)的必備營(yíng)養(yǎng)素，還能幫助孕媽媽戰(zhàn)勝孕期出現(xiàn)的易怒、失眠和背腿部疼痛等癥狀。另外，一份韭蔥還含有近60微克的葉酸和0.2毫克的維生素B6（占日常膳食建議量的10%），可以讓身體有效地把蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，促進(jìn)新陳代謝。也有證據(jù)顯示維生素 B6可以抑制晨吐。

不僅如此，一份韭蔥里還含有40微克的維生素K、2微克的鐵和0.4微克的錳。維生素K有凝血作用，可以增強(qiáng)骨骼的健康，錳對(duì)寶寶的骨胳正常發(fā)育也很有幫助。

二、無(wú)花果

份量：1杯無(wú)花果干（大約8顆）

無(wú)花果是非乳制品中攝取鈣的最佳來(lái)源，一杯無(wú)花果大約能提供你一天所需鈣的1/4。孕媽媽的牙齒可能不適合吃含糖量高的食物，但無(wú)花果卻是個(gè)例外，它所含的鉀、磷、鈣對(duì)孕媽媽的牙齒非常有益，還對(duì)寶寶的牙齒形成很關(guān)鍵。

懷孕之后，孕媽媽的血容量增加，胎兒對(duì)鐵的需求也不斷增加，因此孕媽媽容易發(fā)生缺鐵性貧血。無(wú)花果也是攝取鐵質(zhì)很好的來(lái)源，1杯熟無(wú)花果含有3毫克鐵，約占人體每日建議攝入量的10%。同等數(shù)量的無(wú)花果還能夠提供23微克維生素K，維生素K能夠促進(jìn)血液凝結(jié)和骨質(zhì)的形成。另外，1杯干無(wú)花果含有高達(dá)5克的纖維素，便秘的媽媽可以吃些試試。

三、細(xì)香蔥

份量：2湯匙（切碎）

細(xì)香蔥通常被視作配菜而被忽視，可是這些細(xì)小的、味淡的綠蔥卻是葉酸、鐵、纖維素、維生素C、維生素B6、鈣和鎂的良好來(lái)源。葉酸是孕早期最重要的營(yíng)養(yǎng)素，缺乏葉酸，胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加，而兩湯匙切碎的新鮮香蔥里就含有6.4微克的葉酸。

維生素C有助于機(jī)體對(duì)鐵的吸收，而香蔥同時(shí)含有這兩種營(yíng)養(yǎng)素，每2湯匙切碎的新鮮香蔥中含有3.5毫克的維生素C和0.1毫克的鐵。另外，同量的香蔥末中還含有12毫克的鎂，鎂能夠緩解孕期普遍存在的便秘癥狀。

四、斑豆

份量：半杯干斑豆

斑豆是世界上最健康的食品之一。半杯斑豆里含有1毫克銅（可完全滿足每日銅的建議攝入量）、5毫克鐵（占每日膳食推薦量的19%）以及400多毫克磷（占每日所需量的一半多）。銅有助于紅細(xì)胞的形成，鐵是制造血紅蛋白的重要物質(zhì)，紅細(xì)胞中的血紅蛋白可以從母體肺部運(yùn)送氧氣給胎兒，磷與鈣相配合能夠確保嬰兒骨骼和牙齒的正常發(fā)育。

斑豆也富含纖維素，孕媽媽每天需要28克纖維素，而一顆斑豆就含有15克纖維素，吃2顆就能達(dá)到一天的攝取量了。另外，在早孕期，不少孕媽媽都會(huì)出現(xiàn)惡心和嘔吐，而避免惡心和嘔吐的好方法是讓孕媽媽有飽腹感，高纖維的斑豆可以有效地幫助孕媽媽抑制晨吐。

五、朝鮮薊

份量：中號(hào)朝鮮薊

中號(hào)煮過(guò)的朝鮮薊含有1毫克的鐵（約占日常推薦攝入量的12%）、100微克的葉酸。葉酸有助于體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝，也是激素和酶的基本組成部分，可以讓孕媽媽的精力更充沛。

孕媽媽在孕期很容易便秘，需要在膳食中加入一些纖維素。朝鮮薊是補(bǔ)充纖維素的最佳來(lái)源，每個(gè)朝鮮薊含有10克左右的纖維素，常被用于緩解孕媽媽消化不良及其他常見(jiàn)的孕期不適。

以上就是保持孕媽健康的五大美食介紹，如果你對(duì)準(zhǔn)媽媽如何保持營(yíng)養(yǎng)均衡等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食習(xí)慣安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗