春天到來，氣溫早晚溫差大，這對小寶寶來說可是最容易患上感冒的時(shí)節(jié)了。寶寶生病心疼，如果我們能在日常的飲食中多注意一些，或者就能幫助寶寶們平安過春天，其實(shí)春季寶寶預(yù)防感冒可以多吃胡蘿卜。

胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，專家強(qiáng)調(diào)，缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會進(jìn)一步下降。維生 素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。在眾多食物中，最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。所以說，胡蘿卜是預(yù)防寶寶感冒的最佳食品。要充分吸收其中的胡蘿卜素，科學(xué)合理的食用方法是把胡蘿卜烹煮后食用，可保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn)：

一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒;

二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。

胡蘿卜素容易被氧化，烹調(diào)時(shí)采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%。

紅蘿卜馬蹄

材料：紅蘿卜150克，馬蹄250克，大米50克。

做法：

1、將紅蘿卜切片，將馬蹄去皮拍裂，和大米一起放到鍋中，加入適量的清水煲成粥。

2、粥煲好了之后，可以加入適量的糖或者鹽即可，如果小朋友不想吃飯，可以用這款清香的粥品代替白飯。

美食經(jīng)：這款粥點(diǎn)清熱消食，具有止咳、祛痰和利尿的功效，對于預(yù)防小朋友感冒具有一定的功效。

胡蘿卜瘦肉粥

材料：白蘿卜，瘦肉，大米，豬油，姜，蔥，鹽。

做法：

1、先把白蘿卜，瘦肉切成丁，將姜，蔥切成末備用

2、把大米淘好，用水泡上(泡米不但可以省煤氣，容易爛，而且熬出來的粥會更好吃。泡米的水 把米末過就可以了)

3、米泡一段時(shí)間就可以放入鍋里熬了，然后在鍋內(nèi)加上適量的水，將火打到大火，直至熬開。

4、開鍋后，在鍋內(nèi)放入姜末，肉末，白蘿卜丁。等熬開后，打小火。(寶寶如果感冒了，也可以適當(dāng)多放點(diǎn)姜末)

5、等熬上十分鐘左右在粥里加一點(diǎn)豬油(注：一定不能太多哦，不然寶寶吃了會拉肚子的)

6、粥熬上半個小時(shí)就快好，這時(shí)加點(diǎn)鹽，(也一定要少，不然對寶寶身體不好)

7、關(guān)火，加點(diǎn)蔥花，一碗熱氣騰騰的菠蘿瘦肉粥就好了

佰佰安全網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于春季寶寶預(yù)防感冒可以多吃胡蘿卜的常識都了解了吧，另外本網(wǎng)還有很多關(guān)于兒童疾病方面的知識，感興趣的可以繼續(xù)關(guān)注，讓孩子可以健康的成長。

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