蔬菜泥是以新鮮蔬菜為原料，清洗干凈，沸水煮熟，制作成泥狀。在食用時，可以將蔬菜泥加入其它輔食或直接食用皆可，是接近蔬菜營養(yǎng)的泥狀食物，下面來了解一下寶寶不能吃的蔬菜泥有哪些吧？

1、含有大量草酸的蔬菜

草酸不僅難于讓寶寶吸收，而且可能會影響食物中鈣物質(zhì)的吸收。寶寶在生長發(fā)育的過程中，需要大量的鈣元素和鋅元素，如果缺少了，可能會導(dǎo)致牙齒發(fā)育不良、嚴重的還會影響智力發(fā)育。因此，像菠菜、韭菜、莧菜等含有大量草酸的蔬菜，不要做成蔬菜泥給寶寶吃。

2、不容易消化的蔬菜

寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育完善，應(yīng)該吃些容易消化的食物。像竹筍和牛蒡等食物應(yīng)該等寶寶2歲后再喂給寶寶吃。此外，纖維素太多的菜梗也不建議做成蔬菜泥。

3、豆類

不建議把豆類做成蔬菜泥給寶寶吃，一是因為豆類比較難于煮透，容易引起寶寶過敏和中毒反應(yīng);二是因為豆類含有能致甲狀腺腫的因子，可能會引起寶寶不舒服。

4、不易消化的蔬菜

寶寶 的消化功能發(fā)育不完全，所以像牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

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責(zé)任編輯:張小付