產(chǎn)后恢復(fù)是每個媽媽必經(jīng)的歷程，在坐月子期間首要之事就是恢復(fù)健康及身體的保養(yǎng)。那么，金蒜小油菜是哺乳期營養(yǎng)哦！ 接下來佰佰安全網(wǎng)小編就和您一起來看看吧！

哺乳期可以吃油菜。油菜含有鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等多種人體所需的維生素及微量元素，除具有食用價值外，還具有一定的藥用價值。

油菜可用于治療急性乳腺炎。研究證實，將適量的油菜搗爛如泥后敷在患處，有散血消腫的作用。油菜的莖、葉可用于治療丹毒，種子可行滯血，治療產(chǎn)后哺乳期心腹諸疾。將油菜子(炒香)、肉桂各半，研成細(xì)末，與醋共煮后和為丸，使之如龍眼大小，每次服1-2 丸，每日2次，用溫黃酒送下，還可治療產(chǎn)后哺乳期惡露不下、血氣刺痛及盆腔炎。另外哺乳期吃油菜不會影響哺乳質(zhì)量，還能給寶寶提供更豐富的營養(yǎng)，所以哺乳期媽媽是可以吃油菜的。

油菜能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

用料：

油菜500克、鮮香菇1把、色拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量。

做法：

1、大蒜香菇切末，蒸魚豉油加水，加一點糖和雞精調(diào)成一小碗汁;

2、小鍋放水，放點油和雞精，燒滾后把小油菜燙熟;

3、小油菜瀝水，頭朝外碼盤備用;

4、另起一小平底鍋加油，燒熱后放香菇和大蒜末，炸成金黃色的酥，馬上關(guān)火;

5、趁熱淋上調(diào)好的豉油汁，澆在中間的葉子上就可以了。

小貼士：

1、因為要把蒜炸成金黃，所以叫金蒜，如果想看到金黃色的大蒜，可以用雞湯澆汁，不過味道比這個會淡。

2、金蒜不要炸過了，變色就在一瞬間，馬上關(guān)火澆汁，不然很容易糊。

3、油菜不要焯久，否則會軟塌塌的，沒有口感了。

哺乳期能吃油菜，而且油菜營養(yǎng)非常豐富，不僅能夠降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒，還能寬腸通便，治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。我們不妨試試油菜的以上做法，營養(yǎng)效果會更好。如果你對哺乳期有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)哺乳期飲食安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟