當(dāng)今，餐廚垃圾處理不當(dāng)是對(duì)食品安全的重要威脅，解決餐廚垃圾去向問(wèn)題，就是解決食品安全的死角問(wèn)題，下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下餐廚垃圾處理的運(yùn)營(yíng)成本吧。

根據(jù)餐廚垃圾處理項(xiàng)目的投資運(yùn)營(yíng)成本預(yù)測(cè)，“十三五”期間，整個(gè)餐廚垃圾總體市場(chǎng)空間可達(dá)1000-1500億元。其中餐廚垃圾收運(yùn)體系建設(shè)約需200億(收運(yùn)體系其中包括垃圾容器、車(chē)輛，包括車(chē)輛和垃圾容器之間的銜接)、處理處置工程市場(chǎng)約需500-1000億、日常運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)大約是300億、監(jiān)管體系建設(shè)大約能形成20億左右的市場(chǎng)規(guī)模。

餐廚垃圾處理屬于市政民生工程，目前國(guó)內(nèi)大部分項(xiàng)目采用PPP模式運(yùn)作。根據(jù)已知承建模式的78個(gè)試點(diǎn)城市餐廚垃圾處理設(shè)施(50t/d以上)中：49座采用BOT模式，17座采用BOO模式，2座采用BT模式，10座為政府投資，BOT、BOO等模式在餐廚垃圾處理項(xiàng)目中被廣泛采用。

按工藝技術(shù)計(jì)算噸投資，其中：厭氧發(fā)酵技術(shù)的平均投資為58.2萬(wàn)元/噸，固體堆肥+液體厭氧技術(shù)的平均噸投資為97.0萬(wàn)元/噸，好氧堆肥技術(shù)的平均投資為41.8萬(wàn)元/噸，快速好氧發(fā)酵技術(shù)的平均投資為29.7萬(wàn)元/噸，制飼料技術(shù)的平均投資為34.0萬(wàn)元/噸，其他技術(shù)的平均成本為55.7萬(wàn)元/噸。

目前餐廚垃圾處理補(bǔ)貼價(jià)格平均約為110元/t，收運(yùn)補(bǔ)貼價(jià)格約為100元/t，收運(yùn)處理一體的補(bǔ)貼價(jià)格約為210元/t。

針對(duì)餐廚垃圾B(niǎo)OT項(xiàng)目，我國(guó)補(bǔ)貼主要分為3個(gè)部分：收運(yùn)補(bǔ)貼、處理補(bǔ)貼以及國(guó)家撥付的專(zhuān)項(xiàng)資金補(bǔ)貼。

其中收運(yùn)補(bǔ)貼和處理補(bǔ)貼是當(dāng)?shù)卣疄檫\(yùn)營(yíng)企業(yè)提供的經(jīng)濟(jì)性支持，其價(jià)格一般由企業(yè)和政府共同商定，考慮因素包括地區(qū)、工藝等。專(zhuān)項(xiàng)資金補(bǔ)貼是指國(guó)家為促進(jìn)餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展所提供的鼓勵(lì)性補(bǔ)貼。例如，循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金需要政府申請(qǐng)并上級(jí)審批后才可撥付到賬。若經(jīng)營(yíng)不善，存在被收回的風(fēng)險(xiǎn)。

以上就是餐廚垃圾處理的運(yùn)營(yíng)成本的內(nèi)容介紹，如需了解更多餐廚垃圾處理等小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)環(huán)境污染常識(shí)欄目吧。

責(zé)任編輯:王小麗