對于糖尿病患者來說注意飲食的選擇以防治自身的血糖快速升高是很有必要的，所以糖尿病患者對于自己飲食的選擇一定是會很注意的，尤其是老玉米更適合糖尿病患者食用。

粗糧養(yǎng)生這個觀點早已深入人心，玉米是粗糧，而且美味可口是人們喜愛的食物之一，玉米的種類很多，如常規(guī)玉米、甜玉米、高油玉米等等。不同類型的玉米有不同的養(yǎng)生功效。而糖尿病人最適合的就是老玉米。

甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味兒……不同的玉米風(fēng)味各異，營養(yǎng)成分也略有差別。不同的玉米升高血糖的效果也是不一樣的。其中，甜玉米升糖速度最快，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米。

糖尿病人在選擇主食的時候，除了要考慮總量，也更要考慮這些食物升高血糖的速度。因為升糖速度快的食物，消化吸收后血糖下降也快，血糖驟升驟降，對糖尿病人的傷害更大。吃玉米的時候，最好選擇升糖慢的品種。甜玉米含糖分最多，升血糖最快;而黏玉米的黏性主要來自于其中的支鏈淀粉，升血糖的速度也高于老玉米。老玉米的支鏈淀粉略少，粗纖維更多，升血糖最慢，最適合糖尿病人。

另外，對糖尿病人來說，玉米最好只當主食，不要拿來做菜?！跋痰包S玉米?！?、“松仁玉米”等菜不適合糖友。如果吃了足夠的主食，再吃這些玉米做的菜，很容易導(dǎo)致主食攝入超標，不利于病情控制。張曄建議，吃玉米要掌握在75—100克?！叭绻切迈r的玉米棒子，一個就夠?！?

不同的疾病我們需要利用不同的飲食方法來治療和緩解疾病，對于糖尿病患者來說，如何安排自己的飲食就更為重要，希望每位病友都能多學(xué)習(xí)一些對治療和控制疾病有效的保健小常識。

通過佰佰安全小編的介紹，老玉米更適合糖尿病患者食用大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全的知識，敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，可以讓老人有一個更健康的身體。

責任編輯:張小付