為何孩子早接觸過敏原可預(yù)防過敏？大約2015年2月，全球第一名的醫(yī)學(xué)期刊：新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表了一篇嬰兒攝取花生與過敏風(fēng)險的關(guān)系。這個研究找了640名有4-11個月大，有嚴(yán)重濕疹與雞蛋過敏的嬰兒，根據(jù)對花生過敏與否分為兩組，然后這些人一半吃花生，另一半避吃花生，一直持續(xù)到五歲大。

結(jié)果在原本皮膚檢查對花生沒過敏的人中，吃花生的有1.9%之后對花生過敏，避吃的則高達(dá)13.7%過敏。原本對花生過敏的人中，吃花生的有10.6%之后對花生過敏，避吃的則高達(dá)35.3%過敏。兩組都達(dá)到顯著的統(tǒng)計差異。

如果不管一開始有沒有過敏，兩組加在一起統(tǒng)計，吃花生的有3.2%過敏，避吃的有17.2%過敏。顯示不管原本是否對花生過敏，如果能夠在一歲以下攝取花生，都能大幅度降低之后對花生過敏的風(fēng)險。

那么，其他食物使否也適用此作法?應(yīng)該什么時候開始讓小孩接觸過敏原呢?接觸量要多還是少比較好?后續(xù)新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊又有一篇論文探討這個問題。他們讓1303名小朋友從三個月開始吃牛奶、花生、雞蛋、芝麻、魚等過敏原，另一群則從一般斷奶建議時間開始吃過敏原。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩者的演變成過敏的比例雖然沒有明顯統(tǒng)計差異，但較早開始吃過敏原的人之后過敏的比例較低，而且吃較多量過敏原的人比吃較少量過敏原的人不易過敏。也間接呼應(yīng)了給嬰兒吃過敏原有助于減少過敏的結(jié)論。讓小孩吃過敏原顯然相當(dāng)安全，整個試驗中不曾出現(xiàn)過敏相關(guān)的嚴(yán)重并發(fā)癥。

這個結(jié)果無疑讓很多曾經(jīng)讓小孩做過過敏原檢測的家長大吃一驚。因為很多人驗出過敏原后，就開始地挖空心思避免讓小孩吃各種“過敏食品”，但機關(guān)算盡居然得到適得其反的結(jié)果。倒不如一開始就直接放膽讓小孩什么都吃，反而之后比較不會過敏。

至于異位性皮膚炎的防治是否適用于這個原則?目前證據(jù)顯示塵蟎對于異位性皮膚炎的重要性遠(yuǎn)大于食物，因此筆者想先等進一步的研究出來再來討論這個問題。不過至少根據(jù)目前結(jié)論，完全不需要讓小孩避吃任何食物，應(yīng)該什么都吃，均衡飲食，才是最正確的做法。

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