正確科學(xué)的飲食才能夠換來(lái)健康的身體。最近美國(guó)的一家網(wǎng)上上報(bào)道，美國(guó)的一位科學(xué)家在一份研究報(bào)告中指出，生活中人們常吃的這種白米和白面包等一些淀粉類的食物，如果經(jīng)常食用就會(huì)增加人們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。這其中還介紹了如果一個(gè)人每天進(jìn)食300克(6兩）以上的白米，那么這種人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)相對(duì)增加78％。同時(shí)這個(gè)報(bào)告還指出，如果一個(gè)人在一天的飲食中適量的進(jìn)食一些全谷類食物的話，那么經(jīng)常吃什么會(huì)降低患糖尿病的幾率呢？

美國(guó)的一個(gè)研究小組還對(duì)一部分人群進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，通過(guò)5年的調(diào)查研究對(duì)一部分人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了詳細(xì)的記錄，結(jié)果顯示20%以上的人患上了糖尿病。根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)的顯示證實(shí)了，在生活飲食中常吃白米或是白面包還有面條等細(xì)糧的人，患病的幾率相對(duì)比較吃些粗糧的人的患病幾率要高很多。在這其中每天吃超過(guò)300克白米的人，患上糖尿病的可能性要比一些每天吃200克以下細(xì)糧的人要高出78％以上。

美國(guó)波士頓大學(xué)的一位博士還表示，如果在你的日常飲食的食譜中增加一些纖維含量，那么這就能減少患有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，其實(shí)這并不困難，只要人們?cè)陲嬍持杏萌溍姘姘酌姘?，或者是在飲食中盡量多食用些葡萄干小麥片或是燕麥片等粗糧，這樣就會(huì)將每日進(jìn)食的纖維量從低級(jí)升至中級(jí)，這也就是相當(dāng)于把患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低了10％。因此為了個(gè)人的身體健康，避免患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，從現(xiàn)在開(kāi)始每天要都攝入一些高纖維的粗糧食物，減少細(xì)糧的攝入。

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