提起米醋，大家都知道它是生活中常用的調(diào)味品，用食醋能做出各種味美可口的飯菜，但對于它的保健功效卻知之甚少。最近就有研究表明，用醋泡腳可以提高老年人的睡眠 。

老人用醋泡腳之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部有許多具有重要治療價值的反射區(qū)，通過泡腳，使醋滲透足部表層皮膚，加速人體的血液循環(huán)，提高血紅蛋白攜帶氧的能力，改善身體各部位因疲憊而導(dǎo)致的缺氧狀態(tài)，增強各系統(tǒng)的新陳代謝，有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放松，消除疲憊。

用醋泡腳可以協(xié)調(diào)交感神經(jīng)的興奮程度，調(diào)節(jié)、松弛緊張的神經(jīng)，調(diào)和經(jīng)絡(luò)氣血，使陰陽平衡。堅持日久，就可大大改善睡眠質(zhì)量。

用醋泡腳是醒腦提神的“良藥”，假如在溫?zé)崴屑有┐?，天天睡前用此液浸泡雙腳，就能起到強身健體、治療睡眠障礙、消除疲憊的保健作用，對身體大有好處。

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