脂肪肝除了藥物治療，還可以通過合理膳食來調(diào)理，平時(shí)飲食注意多吃瓜果蔬菜，要注意營養(yǎng)的均衡攝入，少吃油膩、油炸的食物。做到以下幾點(diǎn)：

一、多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

蛋白質(zhì)要足量，要優(yōu)質(zhì)。蛋白質(zhì)在機(jī)體代謝中充當(dāng)搬運(yùn)工的角色，可以以脂蛋白的形式把肝內(nèi)積存的脂肪清除出去，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。

優(yōu)質(zhì)蛋白包括魚、蝦、瘦肉、雞蛋、奶類、豆類及其制品等。

二、多吃粗糧

日常多吃粗糧對(duì)身體有益，比如蕎麥、燕麥、玉米、紅豆、綠豆、紅薯、紫薯、地瓜等，整體飽腹感強(qiáng)，對(duì)血糖影響較小，且含有更多的礦物質(zhì)及維生素。

但是慢性胃腸道疾病或者肝硬化患者要少吃。

三、多選膳食纖維

膳食纖維可以輔助降血脂、降血糖、控制體重，提高飽腹感，幫助肝功能修復(fù)，日常飲食可以多吃蔬菜、水果、菌藻類等食物。

四、戒酒

不管是哪一種脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。研究表明，對(duì)于酒精性脂肪肝患者，禁酒后4-6周可以使肝內(nèi)沉積的脂肪明顯減少。

五、戒零食

奶茶、糕點(diǎn)、糖果、果脯蜜餞、蛋黃派、榴蓮酥、奶油蛋糕……你能想象的這些加工的比較“甜蜜”的零食往往都是糖衣炮彈，對(duì)血糖、血脂影響很大，建議戒掉。

六、少吃辛辣刺激性和油炸食物

少吃辛辣刺激性及油炸食物，如辣椒、胡椒粉、薯片等；盡量避免在外就餐或經(jīng)常點(diǎn)外賣；飯店點(diǎn)餐時(shí)要有講究，比如選擇清蒸鱸魚會(huì)比熏魚更好，涼拌茄子會(huì)比油燜茄子更好等；口味盡量淡一點(diǎn)，同時(shí)避免攝入過多的主食。

七、適量運(yùn)動(dòng)也很重要

根據(jù)自身情況，堅(jiān)持參加中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。避免養(yǎng)成久坐少動(dòng)的習(xí)慣。就增加熱量消耗而言，能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能快就不慢。

雖然說脂肪肝不是肥胖人群的專利，但是該減的肉還是要減的。往往肚子大、腰圍粗、愛吃大魚大肉、愛點(diǎn)外賣、愛吃各類果脯蜜餞零食，或吃完飯之后一手緊握奶茶一邊沙發(fā)躺尸的快樂肥宅人士更容易患脂肪肝。

提倡科學(xué)減肥杜絕盲目節(jié)食，不然容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)及微量元素?cái)z入不足而危害身體健康。

另外，還要定期進(jìn)行體格檢查，以早期檢出和發(fā)現(xiàn)肥胖癥、糖尿病、高脂血癥及其相關(guān)疾病，及時(shí)采取措施。

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責(zé)任編輯:張奕