獼猴桃鮮果及其果汁制品不但能補(bǔ)充人體營養(yǎng),而且可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在人體內(nèi)生成。那么,老人可以經(jīng)常吃獼猴桃嗎?
獼猴桃起源于我國,是一種古老的野生藤本植物的果實(shí)。能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇,適用于高血壓疾病、冠心病、動脈硬化等。那么,老人可以經(jīng)常吃獼猴桃嗎?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
獼猴桃的營養(yǎng)價值是勿用置疑的,它是一種低熱高營養(yǎng)果品,含糖8%一14%,果酸1.4%一2.0%。每100克果肉中含蛋白質(zhì)1.6克,脂類0.3克,磷42.2毫克,鈉3.3毫克,鉀320毫克,鈣56.1毫克,鐵1.6毫克,而尤以維生素C含量最為突出。每100克鮮果中含維生素C100毫克一420毫克,約為柑橘的5l倍,蜜桃的70倍,鴨梨的100倍,蘋果的200倍以上。
藥理研究表明,獼猴桃鮮果及其果汁制品不但能補(bǔ)充人體營養(yǎng),而且可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在人體內(nèi)生成??山档屠夏耆四懝檀技叭8视退剑瑢Ω哐獕?、心血管疾病、麻風(fēng)病有明顯療效。
它還對治療壞血病、過敏性紫癜、感冒及脾臟腫大、骨關(guān)節(jié)疼痛、熱毒、咽喉痛等有很好的作用。
由于獼猴桃的營養(yǎng)全面,易于吸收,它不但是老年人、兒童、孕婦的良好滋補(bǔ)果晶,而且是航空、航海、高原和高溫工作人員的保健食品,其果汁是國家運(yùn)動員選用的優(yōu)良飲料。
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