天麻屬性甘平，中醫(yī)認(rèn)為甘是和脾緊緊相連的，五行之中脾是屬土的，五行能相克，土克濕氣，因此，天麻的作用之一是去除脾的濕氣。那么老人頭痛能吃天麻嗎?

天麻“入肝經(jīng)氣分”，五行之中肝是屬木的，在自然界為風(fēng)，因此天麻的另一重要作用是治風(fēng)，經(jīng)過歷代醫(yī)家的臨床實(shí)踐證明，天麻既可以治療內(nèi)風(fēng)，也可以治療外風(fēng)。天麻的特點(diǎn)是質(zhì)堅(jiān)微香，降而能升，降是指能夠入脾降上犯之濕濁，升是指升下降之陽氣或清氣。

中醫(yī)理論認(rèn)為風(fēng)有內(nèi)風(fēng)外風(fēng)的區(qū)別，內(nèi)風(fēng)指的就是肝臟功能失調(diào)所產(chǎn)生的風(fēng)，這個(gè)風(fēng)是在體內(nèi)走竄的，而且總要往上攻，攻到頭上，;還有外界之風(fēng)侵犯人體，出現(xiàn)的風(fēng)，稱做外風(fēng)，外風(fēng)首先攻擊的人體部位也是頭部，因?yàn)殛庩栁逍欣碚撜J(rèn)為在上者為陽，而風(fēng)為陽邪，首先犯上，因此，外邪侵犯人體也引起頭痛頭暈。

天麻也不是什么頭痛都包治的靈丹。中國(guó)的“俗文化”對(duì)中醫(yī)容易形成兩個(gè)錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，一是將中醫(yī)玄化、神秘化，一是將中醫(yī)中藥完美化、過美化;“神秘化”將中醫(yī)說成不可理解的神仙一樣的東西，“完美化”將中醫(yī)中藥說成包治百病的靈丹妙藥。這些俗文化雖然在宣傳中醫(yī)的正面性方面有好的一面，但是卻給那些自認(rèn)為是科學(xué)化身的“先生”們誣蔑中醫(yī)非科學(xué)提供了素材。

總之，天麻是“治風(fēng)之神藥”，以治療內(nèi)風(fēng)為主。天麻并非治療頭痛之良藥，而是治風(fēng)之良藥，只有根據(jù)天麻的藥性用藥，才能恰當(dāng)準(zhǔn)確，不能見到頭痛頭暈就用天麻。準(zhǔn)確的說天麻是治療神經(jīng)性頭痛的良藥。

民間多用它蒸瘦肉吃，也有用它燉雞吃的。據(jù)藥性分析，天麻燉雞的食法不可取。因雞肉性溫，火盛者不宜食雞，與天麻同食，必將降低天麻的藥效。再者天麻的有效成分主要是天麻素和香芙醇，是一種揮發(fā)油，遇高溫極易揮發(fā)，不宜久煮，與雞同燉，時(shí)間要長(zhǎng)，必將損失有效成分，減低效果。最好將天麻末吞服或用煎好的藥法汁服，療效比蒸服燉服要好。

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責(zé)任編輯:王小麗