老人被開水燙傷可以擦牛奶嗎?人們做飯炒菜時，很容易被熱油、熱湯、蒸汽燙傷，疼痛往往使人慌了神。近日，美國《魅力》雜志指出，在廚房里就地取材就可以治療燙傷。老人被開水燙傷可以擦牛奶嗎？老人被燙傷怎么辦呢，一起和佰佰安全網(wǎng)看看吧。

紐約大學皮膚科副教授伊莉莎白·霍爾說，被燙傷后，皮膚會出現(xiàn)小水泡，小泡不可挑破，否則會引發(fā)感染。此時要立刻使燙傷的皮膚接觸冷水或冰塊，然后撒一些布洛芬粉末在上面，這樣不僅止疼，還能有效預防感染。此外，用毛巾浸入冰冷的全脂牛奶后，敷在傷口上同樣有效。而且，牛奶所含的脂肪和蛋白質(zhì)還可以減輕灼燒感。

牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。

牛奶中的無機鹽也稱礦物質(zhì)。牛奶中含有Ca2?、Mg2?、K?、Fe3?等陽離子和PO?3?、SO?2?、Cl?等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的，只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。

牛乳的化學組成，因牛的種類、年齡、飼養(yǎng)方法、采乳時間， 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg，核黃素0.13 mg，尼克酸0.2 mg，抗壞血酸1 mg，維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質(zhì)主要是含磷蛋白質(zhì)，也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質(zhì)都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯， 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。

牛奶的好處很多，老人可以在燙傷的時候涂抹，生活中也可以經(jīng)常飲用，多學習老人居家安全小知識很重要。

責任編輯:慕丹萍