近日，深圳市六屆人大常委會第四十次會議通過了《深圳經(jīng)濟特區(qū)全面禁止食用野生動物條例》（以下簡稱《條例》），自2020年5月1日起施行。

條例》共26條，對禁食范圍、可食范圍、生產(chǎn)經(jīng)營、政府職責、處罰規(guī)則等幾個方面做出規(guī)定。其中，第十五條明確，經(jīng)許可在深圳經(jīng)濟特區(qū)從事野生動物繁育、飼養(yǎng)，因?qū)嵤┍緱l例被撤銷或者變更行政許可造成損失的，由市、區(qū)政府依法給予補償。

《條例》規(guī)定的禁食范圍包括：（一）國家重點保護野生動物以及其他在野外環(huán)境自然生長繁殖的陸生野生動物；（二）人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物。禁止食用用于科學(xué)實驗、公眾展示、寵物飼養(yǎng)等非食用性利用的動物及其制品。

可食范圍包括：（一）國家畜禽遺傳資源目錄所列的豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉以及該目錄所列其他以提供食用為目的飼養(yǎng)的家禽家畜；（二）依照法律、法規(guī)未禁止食用的水生動物。

相比深圳市人大常委會在2月25日發(fā)布的《深圳經(jīng)濟特區(qū)全面禁止食用野生動物條例（草案征求意見稿）》的《說明》內(nèi)容“經(jīng)人工繁育、飼養(yǎng)的龜、甲魚、蛇、鳥、昆蟲等野生動物排除在可食用動物范圍之外”， 最終通過的《條例》中擴大了可食范圍，經(jīng)人工繁育、飼養(yǎng)的龜、甲魚不列入禁食范圍。

深圳市人大常委會法工委負責人在答記者問時表示，《條例》全面貫徹全國人大常委會《關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》精神，第二條規(guī)定的禁食范圍與《決定》要求一致。明確禁止食用用于科學(xué)實驗、公眾展示、寵物飼養(yǎng)等非食用性利用的動物及其制品，主要考慮其在檢驗檢疫標準上與供食用的動物不同；同時，貓狗作為寵物，與人類建立起比其他動物更為親近的關(guān)系，禁止食用貓狗等寵物是許多發(fā)達國家和香港、臺灣等地區(qū)的通行做法，也是現(xiàn)代人類文明的要求和體現(xiàn)。

除此之外，《條例》還明確推行可食用動物冷鏈配送，禁止私自屠宰家禽家畜、銷售私自屠宰的家禽家畜、以提供食用為目的向消費者銷售家禽家畜活體。發(fā)言人介紹，深圳多年來實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的產(chǎn)品供應(yīng)模式，實施家畜定點屠宰，積累了較為豐富的經(jīng)驗。該項規(guī)定既有利于提升動物食品檢驗檢疫和安全監(jiān)管水平，確保動物食品質(zhì)量安全，又有利于減少人類與動物的不適當接觸，避免人獸共患的疫病向人類傳播擴散，同時也防止野生動物通過農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐館等端上餐桌。

在違法行為的處罰方面，深圳加大處罰力度，《條例》規(guī)定處動物及其制品價值或者貨值金額五倍以上三十倍以下罰款；對違法提供場地或者交易服務(wù)的，規(guī)定有違法所得的處違法所得三倍以上十倍以下罰款；以禁止食用的動物及其制品名稱、別稱或者圖案制作餐飲招牌和菜譜的，處一萬元以上五萬元以下罰款等。

此外，違反《條例》受到行政處罰的，違法行為信息還將被納入公共信用信息系統(tǒng)，由相關(guān)部門依法對其實施懲戒；構(gòu)成犯罪的，還將依法追究其刑事責任。

佰佰安全網(wǎng)提醒，食品安全無小事，隨著人們生活水平的提高，對食物的要求不再是停留在溫飽階段，相關(guān)部門還需做好監(jiān)管，保證舌尖上的安全。下面請看以下佰佰安全網(wǎng)為您帶來的安全科普知識，希望對您的生活有所幫助。