女孩食物相克中毒 七孔流血暴斃

事件回顧

一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉,經過初步驗尸. 斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來一名醫(yī)學院的教授被邀趕來協(xié)助破案。 　教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。教授說：死者并非自殺，亦不是被殺，而是死于無知的它殺，大家莫名其妙。教授說：砒霜是在死者腹內產生的。死者生前每天也會服食維他命C ，這完全沒有問題的問題出在她晚餐吃了大量的蝦，蝦本身也是沒有問題的，所以她的家里人都沒有事，但死者卻同時服用了維他命C ，問題就出在這里 !

事件分析

美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發(fā)現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對人體并無毒害作用，但是，在服用維生素C之后，由于化學作用，使原來無毒的-五鉀砷 “即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為(As05)”轉變?yōu)橛卸镜娜浬?“即亞砷酸酐” ，又稱為三氧化二砷，其化學式為(As203)，這就是們俗稱的砒霜!　砒霜有巨毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血?！∷?為慎重起見，在服用維生素 C 期間，應當忌食蝦類。

佰佰提醒

1.錯誤的食物搭配，不僅會使食物失去了原有的營養(yǎng)價值，而且往往還會引發(fā)各種疾病，對健康造成嚴重危害。飲食中要注意食物的相生相克，健康飲食。

2.了解食物相克表和食物相克基本原理，能簡單區(qū)分相克食物，以避免誤食帶來的危害，從而為身體健康奠定基礎。

3.通過上述案例，為慎重起見，在服用維生素 C 期間，應當忌食蝦類。