河豚中毒癥狀

河豚中毒在生活里還是比較多見，一般情況下，患者在中毒以后，會出現(xiàn)不同程度的嘔吐以及惡心的情況，部分患者還會有頭痛以及流口水的現(xiàn)象。河豚是自然界里面毒性相當(dāng)強(qiáng)大的一種食材，河豚的毒素是劇毒氫化物的千倍以上，不要小看河豚肉存在的毒素，只需要0.5mg河豚毒素，就可以完全殺死一個人。一般情況下，接觸過沒有經(jīng)過加工的河豚都會致命。一旦出現(xiàn)河豚中毒的情況，要立即到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療以及輸液，只有這樣才可以盡快緩解中毒癥狀。

河豚中毒怎么辦

河豚中毒的主要原因往往是在食用河豚的過程當(dāng)中，沒有對其進(jìn)行妥善的處理所導(dǎo)致，其中毒的機(jī)制是因?yàn)楹与喽舅貙ι窠?jīng)中樞和神經(jīng)末梢有麻痹作用。在臨床表現(xiàn)上，患者往往在食后不久便會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉等急性胃腸炎的癥狀，可同時或者是繼發(fā)出現(xiàn)口周麻木、感覺異常，以及漸進(jìn)性出現(xiàn)的四肢無力、行走不穩(wěn)及共濟(jì)失調(diào)等表現(xiàn)。隨著中毒癥狀的進(jìn)一步加深，患者可出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、昏迷等表現(xiàn)，如果不及時救治，患者最終將會死于呼吸和循環(huán)衰竭。在治療上，當(dāng)患者出現(xiàn)不適表現(xiàn)，懷疑有河豚中毒的可能時，應(yīng)該立即給予催吐、洗胃和導(dǎo)瀉的治療，以減少毒素的再吸收，加重中毒。同時可以在洗胃后給予活性炭等吸附劑使用，以減少腸道內(nèi)毒素再吸收。因河豚毒素目前尚無特效解毒制劑，除上述治療外，可以給予輸液、利尿、激素應(yīng)用等，以促進(jìn)毒素的代謝，提高組織的耐受性。其他治療則是在維持患者呼吸、循環(huán)功能穩(wěn)定的前提下，所進(jìn)行的對癥支持治療。

河豚中毒后遺癥

豚毒魚中的河豚毒素被機(jī)體吸收進(jìn)入血液后，能迅速使神經(jīng)末梢和神經(jīng)中樞發(fā)生麻痹，繼而使得各隨意肌的運(yùn)動神經(jīng)麻痹；毒量增大時會毒及迷走神經(jīng)，影響呼吸，造成脈搏遲緩；心臟傳導(dǎo)阻滯，嚴(yán)重時體溫和血壓下降直至死亡。輕度中毒不會留有后遺癥，但如果當(dāng)時治療不及時，或是癥狀較重，會就有后遺癥。

河豚毒中毒后，毒后腦電圖改變可能是河豚毒選擇性地阻斷了丘腦、下丘腦及腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)上升激活系統(tǒng)膜對Na的通透性，造成腦電波起步結(jié)構(gòu)的代謝紊亂，引起腦電波的彌散性異常，或造成皮層活動的超同步化而呈現(xiàn)陣發(fā)性異常。

河豚中毒潛伏期是多長時間？

河豚中毒以后一般大約10分鐘到4小時內(nèi)發(fā)病，食用越多處理越不干凈，發(fā)病越快，病情也會越重，河豚毒素在河豚的肝臟、卵巢、血液、眼球、睪丸濃度比較高。

誤食了河豚或者進(jìn)食了沒有處理干凈的河豚魚以后，很容易出現(xiàn)河豚中毒，常見的臨床表現(xiàn)是手指腳趾刺痛，麻木，會出現(xiàn)舌尖、口唇、四肢麻木，全身麻木，可以會出現(xiàn)口渴，上腹部不適，伴有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嘔血便血，嚴(yán)重的患者還會出現(xiàn)全身無力四肢癱瘓，血壓會下降，呼吸困難，如果是中毒比較深還會出現(xiàn)嚴(yán)重的情況，麻痹甚至是呼吸停止。

河豚中毒時的處理：

中毒的時候河豚毒素在堿性溶液中不穩(wěn)定，所以洗胃的話先用2%碳酸氫鈉溶液，然后再用20%鹽水洗胃，或者是用0.25%到0.5%的藥用碳懸液洗胃。

手抓河豚會中毒嗎？

如果手沒有破潰，抓河豚不會導(dǎo)致中毒，河豚是含有毒素的，其含有的毒素主要是神經(jīng)毒素，影響細(xì)胞膜對鈉的通透性，使神經(jīng)發(fā)生障礙。中毒者早期可能會表現(xiàn)為感覺運(yùn)動的失調(diào)，后期會出現(xiàn)運(yùn)動失調(diào)，嚴(yán)重者可能會累及呼吸循環(huán)中樞，導(dǎo)致死亡。中毒最常見的原因是進(jìn)食造成的，河豚的卵巢、卵子、肝臟、血液、皮膚黏膜含毒素、毒力最強(qiáng)，其他部位次之。所以正常情況下，如果用手接觸河豚，皮膚黏膜完整時并不會導(dǎo)致毒素吸收，所以問題不大，沒有必要過于擔(dān)心。注意抓完河豚后要徹底把手洗干凈，以免發(fā)生潛在的意外事件。

吃河豚輕微中毒的癥狀：

河豚毒素是一種小分子量、非蛋白質(zhì)的神經(jīng)性毒素，毒性劇烈。一旦中毒之后，可表現(xiàn)為以下中毒癥狀：首先可以表現(xiàn)為胃腸道的癥狀，即食用后不久就惡心嘔吐、腹痛或者腹瀉等癥狀；其次可以表現(xiàn)為神經(jīng)麻痹癥狀，開始即有口唇、舌尖、指端的麻木，繼而出現(xiàn)全身麻木、四肢無力、共濟(jì)失調(diào)等癥狀。嚴(yán)重者可以出現(xiàn)呼吸回流衰竭的癥狀，危及生命。

河豚中毒怎么急救？

1、立即采取排毒措施，口服1％硫酸銅溶液100ml予以催吐；后用1：5000高錳酸鉀溶液或0．5％活性炭懸液洗胃；也可用高位清潔灌腸；最后口服硫酸鎂導(dǎo)瀉。

2、解毒治療尚無特效解毒劑。但可用相應(yīng)藥物以拮抗毒素對人體的毒性作用，如應(yīng)用阿托品，可拮抗毒素對心臟的毒性作用；肌注1％鹽酸土的寧，可拮抗毒素對運(yùn)動麻痹的作用等。

3、輸液，以促使毒素盡快排出。

4、中草藥治療鮮蘆根1kg或鮮橄欖、鮮蘆根各30g搗汁內(nèi)服，早期有解毒作用。

5、對癥治療呼吸困難者可給予氧氣吸入；血壓下降織應(yīng)用強(qiáng)心劑或升壓藥等。

溫馨提示：

河豚魚的毒素很猛烈，一旦中毒,會讓人的神經(jīng)系統(tǒng)癱瘓，并讓人最后死于呼吸衰竭，而且河豚毒素發(fā)作時間是很快的，沒有什么潛伏期，所以一旦河豚魚食物中毒發(fā)作，就必須快速施救,不然是會造成生命危險(xiǎn)的。

河豚毒中毒預(yù)防

河豚毒素毒性穩(wěn)定，加熱和鹽腌均不能使其破壞。河豚魚的毒素主要集中在肝臟、卵巢(魚仔)、睪丸中，尤其是卵巢含毒最劇。其毒性強(qiáng)度因不同種類和不同季節(jié)而有差異，每年1～5月是河豚魚產(chǎn)卵的季節(jié)，此時其生殖系統(tǒng)發(fā)育毒性最強(qiáng)，以卵巢、睪丸和肝臟為主要有毒部位，其次為腸道、血液、鰓、腎及皮膚等。所以，在春節(jié)食用河豚魚中毒最多見。

河豚毒中毒的預(yù)防重在加強(qiáng)衛(wèi)生宣教工作，向群眾說明河豚魚有毒，不要食用，漁業(yè)單位，各菜市場均應(yīng)在出售海雜魚前，應(yīng)嚴(yán)格檢查，將河豚魚挑出，并送交有關(guān)部門集中處理，河豚毒素中毒無特殊解毒劑，但由于毒素存在體內(nèi)解毒和排泄甚快，如果發(fā)病后８小時未死亡，多能恢復(fù)，因此，一旦發(fā)現(xiàn)中毒，應(yīng)盡快給予各種排毒和對癥處理的措施，讓病人度過危急期。