第一步：是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。

第二步：通過大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流。

第三步：食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽三大功效協(xié)同起效，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達(dá)到煎炸的外觀和口感！油炸食品一直受人歡迎，酥、脆、香是其最大的特點(diǎn)，但是在烹飪時(shí)會(huì)油煙四溢，并且脂肪含量高，許多渴望健康的朋友只能敬而遠(yuǎn)之。經(jīng)常食用炸食易導(dǎo)致肥胖，是導(dǎo)致高血脂和冠心病的主要食品。

這款產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)，質(zhì)量可靠，正在進(jìn)行買產(chǎn)品送菜譜活動(dòng)，菜譜中包含許多種美味佳肴，都是美食專家潛心研究的。高速空氣循環(huán)技術(shù)目前是世界最先進(jìn)的，只利用空氣烹飪，不需用油或很少用油，所以不會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，同時(shí)適宜的溫度可以保證食物中的營養(yǎng)不流失。在烹飪時(shí)比傳統(tǒng)電炸鍋煎炸食物時(shí)產(chǎn)生的脂肪量最高可降低80%，快速循環(huán)熱空氣和烤箱部件的獨(dú)特結(jié)合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮和肉類等；同時(shí)，由于只使用空氣煎炸，因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清潔，既安全又經(jīng)濟(jì)。

1、油少，空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經(jīng)腌制好的薯?xiàng)l類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯?xiàng)l之類的，加一勺油就可以做出傳統(tǒng)油炸做法的口感.

2、空氣炸鍋清潔方便，在清潔空氣炸鍋前，先讓炸鍋冷卻，拆卸式抽屜食物籃，煎炸鍋內(nèi)油不粘涂層，不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗，以免損壞空氣炸鍋的不粘涂層。

3、空氣炸鍋不需要像傳統(tǒng)油炸食品那樣把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也會(huì)滴到炸鍋里，最高可降低80%的油脂，人體攝入量更少，身體就更健康。

4、韓國現(xiàn)代空氣炸鍋有最高達(dá)200度的恒溫裝置，是要設(shè)置好時(shí)間就不會(huì)產(chǎn)生傳統(tǒng)油炸過因?yàn)橛蜏靥弋a(chǎn)生食物焦糊甚至著火的情況。

1、安全性，空氣炸鍋的安全性是一個(gè)不容忽視的重中因素，購買空氣炸鍋的時(shí)候一定要購買通過國家安全認(rèn)證的產(chǎn)品。只有通過3C認(rèn)證和ISO9002國際質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品在質(zhì)量上和售后上才能有保障。最好選擇全國聯(lián)保的產(chǎn)品，因?yàn)榇蠹叶际蔷W(wǎng)購，有了全國聯(lián)保才能免去日后維修等不必要的麻煩。

2、相關(guān)零部件的正常測試，在選購空氣炸鍋的時(shí)候，有條件的情況下，可以測試一些相關(guān)部件是否正常，例如空氣炸鍋的定時(shí)器等。如果是通過網(wǎng)購購買的話，那么最好選擇一些信譽(yù)比較好，有全國聯(lián)保售后服務(wù)的商家進(jìn)行購買。

3、外觀的搭配，如今什么都講究一個(gè)搭配，而空氣炸鍋也不例外?？諝庹ㄥ伒耐庥^是否美觀，與自己的廚房是否配搭。同時(shí)在選購的時(shí)候，也要注意相關(guān)零部件是否完整。

為什么要把這兩個(gè)東西放在一起呢？因?yàn)樗鼈z的原理一樣：通過為加熱管通電，對食物進(jìn)行烘烤。所以說白了，空氣炸鍋并不是“炸鍋”，而是“烤鍋”。有些空氣炸鍋喜歡宣稱自己做的食物“健康”，也只是相對于油炸來說的。你用空氣炸鍋去烤幾個(gè)肉串，照樣不健康。

所謂的“免油炸”，在我看來更像是一種食譜，而不是一種工具?？諝庹ㄥ伿穷A(yù)設(shè)了烘烤的菜單（溫度和時(shí)間），利用烘烤的方式做出類似于油炸的味道。使用熟練以后，甚至可以自己嘗試著用烤箱做出同樣的效果。

空氣炸鍋和烤箱在使用上有兩大區(qū)別：

1.空氣炸鍋因?yàn)榭臻g比較小，所以使用時(shí)是不需要預(yù)熱的（或者不需要預(yù)熱那么長時(shí)間）。所以使用起來更方便、快捷。

2.空氣炸鍋的加熱管數(shù)量少、功率小，為了讓炸鍋內(nèi)部加熱均勻，所以在頂部安裝了一個(gè)小風(fēng)扇。工作時(shí)風(fēng)扇吹風(fēng)，會(huì)導(dǎo)致食物發(fā)干。

先我們要知道一點(diǎn)：空氣炸鍋沒有宣傳中那么好，但也沒有有些人說的那么不堪。它就是一種烹飪工具，用得著就買，用不著就別買！那怎么預(yù)判自己是否需要呢：先看自己家里有沒有烤箱，烤箱的用處大不大。如果已經(jīng)有烤箱了，但烤箱常年吃灰，勸你還是別買了。否則就會(huì)像我家一樣，空氣炸鍋常年放在烤箱里一起吃灰。

如果有烤箱，而且經(jīng)常使用，說明自己的廚藝還可以，并且喜歡烹飪。那就可以考慮買一個(gè)空氣炸鍋——烤箱最大的問題是用起來太麻煩了，而且容量太大，一烤就多。這個(gè)時(shí)候，就需要一個(gè)稍微小一點(diǎn)的，使用便利一點(diǎn)的“小烤箱”。

如果家里沒有烤箱，但是像買一個(gè)嘗試一下，則要看自己家的人口。如果家里有五六口人，最好也別買，根本不夠用！如果家里有兩三口人的話，還是可以買一個(gè)的——空氣炸鍋比烤箱便宜，而且操作簡單，適合烘烤新手（幾百元的烤箱根本沒法用，但幾百元的空氣炸鍋卻非常不錯(cuò)）。