蒸餾水是指經(jīng)過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得。詞條詳細(xì)介紹了蒸餾的概念、蒸餾水、多次蒸餾水、蒸餾水的標(biāo)準(zhǔn)、制作方法、優(yōu)點(diǎn)、用途；并且與去離子水、高純度水、超純水進(jìn)行了對比分析。

水經(jīng)過一次蒸餾，不揮發(fā)的組分（鹽類）殘留在容器中被除去，揮發(fā)的組分（氨、二氧化碳、有機(jī)物）進(jìn)入蒸餾水的初始餾分中，通常只收集餾分的中間部分，約占60%。

蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。

與其它的分離手段，如萃取、過濾結(jié)晶等相比，它的優(yōu)點(diǎn)在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質(zhì)。

蒸餾水是指經(jīng)過蒸餾、冷凝操作的水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸。工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得，蒸餾水的制作方法如下：

可以使用電飯鍋，在蓋子上面弄個孔，用一塑料管子在蓋子上與孔連結(jié)，將塑料管子另一頭伸入用來盛放蒸餾水的容器中，管子的長度要盡量長些，塑料管的一段浸入裝有冷水的容器中，將水煮沸即可。

1、 不導(dǎo)電性作用

蒸餾水具有不導(dǎo)電性，可以用于證機(jī)器運(yùn)行穩(wěn)定，延長電器使用壽命。

2、 低滲透作用

蒸餾水具有低滲透作用，可以用蒸餾水沖洗手術(shù)傷口，使創(chuàng)面可能殘留的腫瘤細(xì)胞吸水膨脹，破裂，壞死，失去活性，避免腫瘤在創(chuàng)面種植生長。

3、 降低血粘稠的作用

如果身體檢查出血液黏稠度高，可以喝些蒸餾水，這樣就可以降低血液黏稠度，效果也是比較好的。

1、 蒸餾水的ph值為中性水，而礦泉水的ph值則顯示為弱堿性。

2、 蒸餾水中不含有礦物質(zhì)以及其他的微量元素。礦泉水中含有的礦物質(zhì)和微量元素等物質(zhì)很多。

3、 蒸餾水喝起來沒有味道而且還有點(diǎn)澀澀的感覺，而礦泉水喝起來口感好有一些微甜的感覺。

礦泉水是什么水

礦泉水是什么水市面上賣的礦泉水品牌非常多，而且購買的人群很多。礦泉水是指地下深處涌出來的或是經(jīng)過人工揭露的以及沒有受過污染的地下水源。礦泉水中含有的礦物質(zhì)元素以及微量元素是比較多的。但是每個人的體質(zhì)不同，所以需要的微量元素以及數(shù)量也是不一樣的，所以確切來說喝礦泉水并不是對每一人都有益處。

蒸餾水是什么水

蒸餾水是經(jīng)過蒸餾方法或是其他的工藝加工而成的一種水，蒸餾水在加工的期間把水里含有的有害物質(zhì)還有微生物都除掉了，當(dāng)然，同時被除去的也含有我們?nèi)梭w所需要的礦物質(zhì)成分，例如鉀、鎂、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。所以對于健康體質(zhì)的人群來說，喝蒸餾水沒有營養(yǎng)，所以蒸餾水不適宜過多飲用。很多人為了追求時尚，喜歡天天抱著蒸餾水來喝，看似很有營養(yǎng)、很有范兒，但是其實(shí)還是存在弊端的。

1、 兩者工藝特性不同

去離子水是通過離子交換樹脂除去水中的離子態(tài)雜質(zhì)而得到的近于純凈的水，其生產(chǎn)裝置設(shè)計(jì)的合理與否直接關(guān)系到去離子水質(zhì)量的好壞及運(yùn)營的經(jīng)濟(jì)性。去離子相對環(huán)保，自動化程度高，初期投入大，價格相對比較貴。

蒸餾水的制作是把源水煮沸后令其蒸發(fā)冷凝回收，要大量耗費(fèi)熱能，造價不會太低，用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發(fā)物質(zhì)，也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中。如對健康有害的酚類、苯化合物，甚至可蒸發(fā)的汞等。

2、 兩者本質(zhì)不同

去離子水是指除去了呈離子形式雜質(zhì)后的純水，應(yīng)用離子交換樹脂去除水中的陰離子和陽離子，但水中仍然存在可溶性的有機(jī)物?？梢晕廴倦x子交換柱從而降低其功效，去離子水存放后也容易引起細(xì)菌的繁殖。

蒸餾水能喝，但是應(yīng)避免長飲。

水經(jīng)過高溫反復(fù)在蒸餾過程中失去很多人體需要的礦物質(zhì)，常飲蒸餾水會導(dǎo)致人體無機(jī)鹽流失，就等于放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來源。

水沸騰后產(chǎn)生的水蒸氣經(jīng)過冷卻凝縮，再次成為水，這樣加工出來的水被稱為蒸餾水。

蒸餾水經(jīng)過長時間的加熱沸騰，水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽。

因此在生活中我們應(yīng)當(dāng)盡量避免常飲蒸餾水，其水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士尤為不利，不妨選擇優(yōu)質(zhì)的礦物質(zhì)水。

蒸餾水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一是含鹽量一般在1～5mg/L左右。因?yàn)樗械暮}量減少，水的電阻率增加，就能用測定水的電阻率來衡量水的純度。蒸餾水的電阻率要求在0.1×10^6Ω·cm(歐·厘米)左右。蒸餾水經(jīng)過第二次蒸餾，可得重蒸餾水，它的純度更高。