海鮮不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是DHA對(duì)胎兒大腦發(fā)育非常好，但是也有很多孕媽媽當(dāng)心常吃海鮮會(huì)不會(huì)引起過(guò)敏或流產(chǎn)，那么到底孕期吃海鮮影響胎兒?jiǎn)?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

海量具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有人體所需的各種豐富元素，如鈣，鐵、鋅等微量元素。一般來(lái)說(shuō)，孕婦可以適量的吃一些海鮮來(lái)補(bǔ)充懷孕所需的微量元素，但是不宜多吃、特別是過(guò)敏體質(zhì)的人，盡量不要吃，吃海鮮注意千萬(wàn)不能吃螃蟹，容易引起流產(chǎn)。

少吃腌曬類(lèi)海鮮。咸魚(yú)類(lèi)海鮮最好不要吃，因?yàn)殡鐣襁^(guò)程會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，而且有微量毒素，孕婦吃后對(duì)寶寶不好。

慎吃易過(guò)敏的海鮮。海鮮食品容易導(dǎo)致過(guò)敏，因此對(duì)海鮮過(guò)敏的孕婦最好避免食用。如果孕婦發(fā)生過(guò)敏，將影響孕婦與胎兒的健康。

容易導(dǎo)致過(guò)敏的海鮮：魚(yú)、蝦、蟹、秋刀魚(yú)、金槍魚(yú)、鮐魚(yú)、蛤蜊、海螺、魷魚(yú)、貝類(lèi)、鮑魚(yú)和海參等，這些海鮮類(lèi)均容易引起過(guò)敏，孕婦為了自身與胎兒的健康，應(yīng)小心謹(jǐn)慎食用。

海鮮攝入應(yīng)適量。海鮮味道鮮美，但孕婦也不能因此“大開(kāi)殺戒”，不加克制，大吃猛吃。因?yàn)樵袐D一次性攝入大量海鮮，容易引發(fā)一系列胃腸道問(wèn)題。另外，海產(chǎn)品是富含蛋白的這一類(lèi)食物，過(guò)度攝入富含蛋白的食物，導(dǎo)致孕婦體重增長(zhǎng)過(guò)快，將影響孕婦及胎兒的健康。

另外，河豚魚(yú)與織紋螺等有毒水產(chǎn)品食用不當(dāng)容易導(dǎo)致食物中毒，因此，河豚魚(yú)、織紋螺等有毒的水產(chǎn)品孕婦一定敬而遠(yuǎn)之，不能觸碰。

注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。海鮮中的魚(yú)、蝦、海藻類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣，令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉;還有，蝦類(lèi)忌與維生素C同食，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷(As5+)類(lèi)在維生素C的作用下能夠還原為有毒的砷(As3+)，因此，食用蝦類(lèi)等水生甲殼類(lèi)動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡。因此，孕婦在食用海鮮時(shí)應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。

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責(zé)任編輯:王小麗