食品添加劑是一個(gè)專有名詞，它特指那些國(guó)家許可使用添加于食品當(dāng)中的物質(zhì)，而甲醛、蘇丹紅、三聚氰胺這種有毒有害物質(zhì)則被稱為非食用的物質(zhì)，非食用物質(zhì)無論在食品中加多少，都是違法行為。食品添加劑則不同，只要不超量、超范圍使用，就是合法的。比如說，在糖果中加入國(guó)家許可的食用色素，只要含量不超標(biāo)就不違法。那么，食品添加劑有哪些使用要求呢？

佰佰安全網(wǎng)小編了解到食品添加劑的使用時(shí)應(yīng)符合以下基本要求 :

a. 不得對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害 ;

b. 不得掩蓋食品腐敗變質(zhì) ;

c. 不得掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽 造為目的而使用食品添加劑;

d. 不得降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;

e. 在達(dá)到預(yù)期效果下盡可能降低在食品中的使用量 ;

f. 食品工業(yè)用加工助基一般應(yīng)在制成最后成品之前除去 , 有規(guī)定食品中殘留量的除外。

那作為消費(fèi)者，我們?cè)撊绾握_防范食品添加劑的危害呢：

1、在超市買東西，務(wù)必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。

2、選擇加工度低的食品。買食品的時(shí)候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。請(qǐng)不要忘記，光線越強(qiáng)，影子也就越深。

3、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。

4、不要直奔便宜貨——便宜是有原因的，在價(jià)格戰(zhàn)的背后，有食品加工業(yè)者在暗中活動(dòng)。

5、具有“簡(jiǎn)單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種明太魚子的顏色這么漂亮？”“為什么這種漢堡包會(huì)這么便宜？”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時(shí)候，真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。

以上就是佰佰安全網(wǎng)為您整理的食品添加劑有哪些使用要求的知識(shí)，希望能提高大家對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)。接下來小編要給大家介紹的內(nèi)容是食品醫(yī)藥常見問題與維權(quán)方法，歡迎來佰佰安全網(wǎng)關(guān)注更多購(gòu)物維權(quán)小知識(shí)。

責(zé)任編輯:鄒蘭