油條是早餐最受歡迎的食物，油條吃起來很美味，但是油條含油量很大，很多人覺得對身體有害，不能多吃，那么吃油條會導致鉛中毒嗎?佰佰安全網(wǎng)小編給大家介紹一下。

在平時生活中如果過量吃油條等油炸食品的話，很有可能會因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時候都會在其中放入疏松劑―明礬，如果過量的話就會導致油條中鉛超標。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大，而且鉛與酸與堿都能起反應，并且還會在反應后形成的化合物，被腸道吸收后進入大腦從而影響小兒智力發(fā)育。

除此之外，鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能，從而導致老年人患有癡呆癥。而且做油條時的面團經(jīng)過明礬處理后，其中的堿性很高很有可能會導致維生素B1都損失掉。

吃油條會引起鉛中毒的可能，所以說要少吃油條，想要了解更多的中毒急救知識，比如重金屬中毒的危害有哪些等，那么佰佰安全網(wǎng)就是最好的選擇。

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