土壤中的硒是植物硒的主要來源，能被植物吸收利用的硒主要包括部分有機硒、硒酸鹽和亞硒酸鹽。植物對土壤中硒的吸收與植物種類、土壤含硒量、土壤質(zhì)地、PH值、土壤水分含量、鹽度等因素有關(guān)。硒具有抗真菌病害、拮抗環(huán)境毒害、抗氧化、調(diào)節(jié)葉綠素合成的作用，能夠促進植物生長，提高農(nóng)作物品質(zhì)。但是過量的硒則會對植物生長產(chǎn)生毒害作用，大部分植物出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，生長及生理活動受到抑制。

雖然硒元素對于植物來說不是必需的，但是適量的硒元素對于植物的產(chǎn)量、品質(zhì)以及抗逆性是有一定積極影響的。

適量的硒可以促進紫花苜蓿的生長，提高苜蓿產(chǎn)量、株高、葉莖比等。有限莢習性的大豆品種的產(chǎn)量隨硒的濃度增加而增加，但是亞有限莢習性的大豆品種的產(chǎn)量隨硒的濃度的增加產(chǎn)量下降。硒元素對于農(nóng)作物的品質(zhì)有積極的影響。有研究表明硒可以改善梨葉片的質(zhì)量，增強樹體營養(yǎng)生長。盛花期和果實發(fā)育期葉面噴施硒肥可顯著減少果實石細胞含量，提高梨果實的品質(zhì)。適量的硒會使得馬鈴薯的產(chǎn)量增高，品質(zhì)變化，但是過高濃度的硒又會產(chǎn)生消極的作用。硒對玉米、水稻、大豆等農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)均有積極的影響。硒還可以抑制水稻對鎘的吸收，有效地降低農(nóng)作物對汞的蓄積。

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責任編輯:孫殿偉