土壤鎘污染通常會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩、植株矮小、退綠、產(chǎn)量下降、質(zhì)量下降等情況。

(1) 鎘影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。試驗(yàn)結(jié)果表明，鎘濃度增大時(shí)( ≥25 mg/ kg) ，開始對(duì)草莓的根生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，根由長(zhǎng)變短，由白變褐直至變黑;鎘對(duì)草莓葉的影響表現(xiàn)在葉褪綠、黃化、提前衰老，受鎘污染后的草莓植株矮小、長(zhǎng)勢(shì)弱。大麥?zhǔn)苕k污染后，種子的萌芽率、根生長(zhǎng)率下降，且隨處理濃度的增加和時(shí)間的延長(zhǎng)而加劇，當(dāng)鎘的濃度為0.01 mol/ L 時(shí)，種子的萌芽率小于45 % ，根部停止生長(zhǎng)。

(2) 鎘影響農(nóng)作物的光合作用。鎘對(duì)煙草光合特性影響的研究表明鎘是光合作用的有效抑制劑，使葉綠素和葉綠素a/ b 比例下降。

(3) 鎘影響農(nóng)作物體中的酶。土壤鎘污染還可以引起農(nóng)作物體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD) 和過氧化氫酶(CAT) 等酶的活性下降。鎘除對(duì)SOD ，POD ，CAT 等酶的活性有影響以外，還會(huì)抑制固氮酶、根系脫氫酶、淀粉酶、脫氧核酸酶、核糖核酸酶、硝酸還原酶、蛋白酶、多酚氧化酶、抗壞血酸過氧化酶、乳酸脫氫酶等的活性。導(dǎo)致鎘對(duì)氮代謝、呼吸作用、碳水化合物代謝和核酸代謝等均有阻礙作用。

(4) 鎘影響農(nóng)作物可溶性蛋白和可溶性糖的含量?？扇苄缘鞍缀涂扇苄蕴鞘蔷S持細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，可溶性蛋白質(zhì)含量的提高，還會(huì)增加細(xì)胞滲透濃度和功能蛋白質(zhì)的數(shù)量，有助于維持正常的細(xì)胞代謝。

(5) 鎘影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。鎘影響草莓的結(jié)果數(shù)和果實(shí)品質(zhì)。在鎘的濃度高時(shí)，果實(shí)中的維生素C，微量元素K、Ca 、Zn 、Mn 、Fe 等礦物質(zhì)元素的含量均降低，使得草莓的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)降低，同時(shí)草莓的果實(shí)中也會(huì)積累鎘。高濃度鎘條件下，小麥的干物質(zhì)積累和分蘗受到顯著的影響，其程度因品種與器官而異。

今天小編對(duì)土壤鎘污染對(duì)農(nóng)作物有哪些影響進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于土壤重金屬污染有哪些危害還請(qǐng)了解更多佰佰安全網(wǎng)上的土壤污染安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉