失語的患者語言表達(dá)和理解能力喪失可以是部分性的,也可以是全面的喪失。對(duì)大多數(shù)人來說,左側(cè)顳葉及其鄰近的額葉是語言中樞。腦卒中、腦腫瘤、腦外傷或顱內(nèi)感染累及到這個(gè)區(qū)域的任何部分，都至少會(huì)影響某些語言功能。那么老人失語吃什么好呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下這些老人疾病安全小知識(shí)。

老人失語吃什么好

1、維生素B對(duì)情緒和腦力活動(dòng)有很大影響。

2、蛋白質(zhì)每克含4大卡熱量。應(yīng)提供攝取的總熱量的15%，蛋白質(zhì)是制造大腦組織，酶，神經(jīng)傳遞素和其他多種大腦化學(xué)物質(zhì)所需要的。從下列食品中挑選動(dòng)物蛋白：去皮雞肉，瘦豬肉，內(nèi)臟，象馬哈魚，鯡魚，金槍魚，和沙丁魚，那樣的多脂魚，去脂或低脂乳制品。增加大豆蛋白食品的攝入量，如豆腐，豆奶和植物組織蛋白，大豆食品含有動(dòng)物食品中所缺乏的數(shù)以千計(jì)的有利成份。

3、碳水化合物每克含4大卡熱量。應(yīng)提供55%的熱量。蔬菜和水果里含有抗衰老維生素和數(shù)千種有很大作用的抗衰老物質(zhì)，礦物質(zhì)和纖維。大量攝入綠葉菜;十字花科蔬菜，如綠花菜，牙菜和甘藍(lán);紅色，黃色或橘黃色的蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜，南瓜;水果，如草莓，櫻桃，蘋果，杏子，橘子，葡萄，和桃。谷物，淀粉多的蔬菜和豆類含維生素B，抗衰老劑，礦物質(zhì)和纖維。

4、蔗糖或者蜜蜂如果少量攝入的話沒有問題，每天限于幾茶匙。避免食用淀粉糖漿和高糖淀粉糖漿，它們比蔗糖更能引起甘糖三脂含量提高，許多現(xiàn)成的食品，包括番茄醬，都含有大量淀粉糖漿。

通過上面的介紹，相信大家對(duì)老人失語吃什么好有了比較全面的了解，要想知道失語老人該如何護(hù)理，平時(shí)就應(yīng)該多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的老人疾病安全小知識(shí)。

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