鋅是維護(hù)生命健康不可缺少的微量元素，機(jī)體缺鋅可致生長發(fā)育落后、身體和智力發(fā)育不全等，那么怎樣判斷兒童缺鋅呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

一、不愛吃飯、挑食，異食癖

鋅是唾液中味覺素的重要組成，小孩缺鋅會(huì)導(dǎo)致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞住味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，從而降低味蕾的敏感度，使味覺功能減退。另外，小孩缺鋅會(huì)讓體內(nèi)的含鋅消化酶減少，導(dǎo)致消化能力變?nèi)酰绊懯秤?，最終引起偏食、厭食癥。

部分缺鋅的小孩由于味覺失靈，常常出現(xiàn)喜歡吃泥土、紙張、煤渣、手指頭等異食癖。

二、免疫力下降，容易生病

微量元素鋅是強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑，可增強(qiáng)胸腺、脾臟和淋巴的免疫功能，還能提高胸腺激素的含量，提高T細(xì)胞的殺傷活力，以及直接抗擊某些細(xì)菌、病毒的能力，從而減少患病的幾率。

缺鋅的小孩免疫力下降，經(jīng)常感冒、發(fā)燒、拉肚子，而且生病周期比別人長，病情易反復(fù)發(fā)作。

三、生長發(fā)育落后，青春期第二性征發(fā)育遲緩、不全

鋅是人體發(fā)育不可缺少的微量元素，小孩缺鋅會(huì)影響身體和智力發(fā)育，身高和體重比同齡小孩低，頭發(fā)枯黃，記憶力差，學(xué)習(xí)認(rèn)知能力不夠，嚴(yán)重缺鋅可引起智力障礙。另外，缺鋅的小孩青春期第二性征的出現(xiàn)比較遲緩，或者發(fā)育不全。

四、皮膚黏膜改變，夜盲癥，多動(dòng)癥，指甲白斑

小孩缺鋅可致皮膚黏膜發(fā)生改變，引起口腔潰瘍、地圖舌等;鋅參與維生素A的代謝，小孩缺鋅可造成夜盲癥;鋅對(duì)鉛有拮抗作用，小孩缺鋅往往出現(xiàn)多動(dòng)癥，注意力難以集中、好動(dòng)、愛哭鬧等;另外，指甲有白斑、手指長倒刺也是小孩缺鋅的常見癥狀之一。

以上是怎樣判斷兒童缺鋅的一些表現(xiàn)，若小孩出現(xiàn)上面的缺鋅癥狀，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院接受相應(yīng)檢查，以免缺鋅耽誤小孩健康成長。想要了解孩子一定要吃補(bǔ)鋅保健品嗎等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗