要防止缺鋅首先應從調整膳食入手，據(jù)測定，動物性食物中含鋅較豐富（３～５毫克／１００克），而且吸收率高達５０％左右。植物性食物中含鋅不多（１毫克／１００克）而且吸收率僅１０～２０％。由此可見，要防止缺鋅，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、蛋黃等動物性食物，并養(yǎng)成不偏食、不挑食的良好習慣。一旦發(fā)生缺鋅也不必緊張，只要在醫(yī)生指導下吃一些硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，便可糾正缺鋅，食欲明顯增加，生長發(fā)育逐漸加快，整個療程應堅持服藥２～３個月。下面來看看缺鋅兒童應該怎樣調整飲食？

改善飲食結構和飲食習慣，多吃一些牛羊肉、豬肉及肝、魚等含鋅較高的食品，因動物性食物較植物性食物中的鋅更容易被吸收和利用。蔬菜中的大白菜含鋅也較高，是容易獲得鋅的食品來源。

補鋅的辦法，一是服用鋅劑，一是飲食調理。

鋅劑的補給可給０．２％硫酸鋅糖漿，每日每公斤體重１～２毫升，分２次服，連服４～８周。由于缺鋅引起厭食、異食、口腔潰瘍的，可用葡萄糖酸鋅顆粒，２～３歲的小兒，每次５毫克；３～４歲每次６毫克；４～６歲每次７．５毫克；６歲以上每次１０毫克，每日２次。中藥中的雞內金、神曲、白術、淮山藥、茯苓、谷芽、百合、玉竹、沙參、生薏苡仁、遠志、使君子等，經(jīng)科學測定，含鋅量都較高。所以，由于缺鋅引起的厭食，可用雞內金、神曲煎水當茶飲，或用白術、茯苓各１２克，雞內金、神曲各８克，谷芽１０克，水煎服，每日１劑?；蛎咳沼冒俸希玻翱耍硡?、淮山藥各１０克，加水５００毫升，糖適量，煮成百合糖水吃。

飲食調理，首先要注意食物的多樣化，粗精搭配，含鋅比較多的食物，如魚、瘦肉、肝、腎、蛋及奶制品、蝦皮、馬鈴薯、花生、核桃等，發(fā)酵食物和發(fā)芽的豆制食物，如饅頭、豆芽等能使蛋白質分解為氨基酸，促進鋅和鐵的吸收，也可適當多吃。

佰佰安全網(wǎng)小編為大家整理的關于缺鋅兒童應該怎樣調整飲食的常識都了解了吧，另外本網(wǎng)還有很多關于兒童安全教育方面的知識，感興趣的可以繼續(xù)關注，以便讓孩子可以更健康快樂的成長。

責任編輯:張小付