近來關(guān)于水果安全的謠言不斷出現(xiàn),聽到這些事件,讓我們對食品安全又有了疑惑和不安。那么水果安全謠言有哪些呢?今天佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下。
怎樣避免被食品謠言誤導(dǎo)是我們?nèi)粘I钪幸私獾闹匾R。夏季來臨,瓜果紛紛降市,隨之而來的還有大批謠言。西瓜,草莓這類大眾水果簡直是謠言重災(zāi)區(qū),每年都要出來“興風(fēng)作浪”,恐嚇食客們,那么水果安全謠言有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下這一生活謠言安全小知識。
1、瓜瓤里有黃白色的筋,說明西瓜注水了。真相:西瓜里白色的痕跡是西瓜的維管束。只不過大部分西瓜成熟過程中,這些維管束就降解了,但是因為肥料、品種等因素的影響,有些西瓜的維管束纖維沒有降解,甚至發(fā)生了木質(zhì)化,從而形成了黃白色的條帶。
2、無籽水果使用了避孕藥,吃了有害健康。真相:無籽水果主要包含西瓜、葡萄、柑橘等品類。其中,無籽西瓜主要通過人工雜交培育,使種子無法正常受精發(fā)育,最終形成無籽果實。無籽柑橘則是將自然形成的無核柑橘所在枝條進行嫁接進行繁育產(chǎn)出。避孕藥和植物激素在化學(xué)性質(zhì)上差異很大,給植物使用避孕藥是無效的。無籽水果中大部分為天然無籽品種,而另一部分則是通過人工雜交培育、使用合法植物生長調(diào)節(jié)劑等進行無核化處理。
3、圣女果(小番茄)是轉(zhuǎn)基因蔬菜。真相:圣女果是“原始番茄”品種。將口感風(fēng)味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優(yōu)良性狀通過常規(guī)雜交重新組合在一起,就得到了圣女果,因此它們并非轉(zhuǎn)基因蔬菜。
4、個頭大、形狀奇怪的草莓都用了膨大劑,對人體有害。真相:草莓的個頭與很多因素相關(guān),如通過雜交選育、疏花疏果都能得到果實更大的草莓。膨大劑作為一種植物生長調(diào)節(jié)劑,在國際上廣泛使用,在規(guī)定范圍內(nèi)使用不會對人體造成危害。
以上就是佰佰安全網(wǎng)給大家介紹的水果安全謠言有哪些。針對謠言,大家要擦亮眼睛,尋求科學(xué)的解讀,而不是網(wǎng)絡(luò)只言片語的煽動
責(zé)任編輯:何顯搶
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