我們的身邊很多高溫工作者，他們的工作是非常辛苦的，比如說(shuō)交警叔叔，天氣那么熱他們還需要穿著厚厚的制服站在馬路中間指揮交通，因?yàn)槟鞘撬麄兊穆氊?zé)所在，沒(méi)有他們就不能有安穩(wěn)的交通，那么大家高溫工作者的飲食該注意什么?今天佰佰安全網(wǎng)的小編就來(lái)給大家講講這個(gè)問(wèn)題。

高溫環(huán)境下的工作者在飲食上要注意以下幾點(diǎn)：

1. 對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，高溫 35~40時(shí)，人體可從汗液中排出大量的氮，從而出現(xiàn)負(fù)氮平衡，而失水又促進(jìn)組織蛋白質(zhì)分解，尿氮排泄量增多。此外，高溫下糞便中排出氮也增多，一般認(rèn)為在高溫條件下蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)占總熱量的14%左右。蛋白質(zhì)的供給量要充分，更重要的是蛋白質(zhì)的生理價(jià)值要高。有人發(fā)現(xiàn)由汗液中排出的必需氨基酸中，賴氨酸最多，所以供給蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占一半。

2. 對(duì)維生素的補(bǔ)充，維生素 A有抑制體溫上升的作用，所以對(duì)高溫環(huán)境中的人要增加維生素A的供給。維生素B1和B2在高溫中隨汗液排出較多，在高溫環(huán)境中維生素C也隨汗液大量排出，如不及時(shí)補(bǔ)充，也會(huì)降低機(jī)體的耐暑力。

3. 對(duì)熱量的補(bǔ)充：在高溫環(huán)境中，基礎(chǔ)代謝發(fā)生改變，一般認(rèn)為膳食中熱量的供給至少增加 10%。在高溫環(huán)境地中生活和勞動(dòng)的人，應(yīng)適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)的供給量。以成年男人輕體力勞動(dòng)者為例。

上面的內(nèi)容就是小編今天跟大家分享的自然災(zāi)害安全小知識(shí)，如果大家還想知道高溫天氣對(duì)人體有哪些危害的更多知識(shí)內(nèi)容，歡迎大家來(lái)與我們溝通聯(lián)系。

責(zé)任編輯:何顯搶