產(chǎn)后一天吃幾個(gè)雞蛋?雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鉀、鈣等人體所需的微量元素。那么坐月子一天吃幾個(gè)雞蛋合適你了解嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的孕嬰安全小知識(shí)。

雞蛋中含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，益智健腦、改善記憶力、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

雞蛋還有其他重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但所含的鐵是非血色素鐵，單獨(dú)吃雞蛋補(bǔ)鐵，鐵的生物利用率較低，只有3%，貧血的人可與一些維生素C、含有鐵的蔬菜、肉類(lèi)搭配著吃，能很好地提高雞蛋中鐵的吸收。

雞蛋中的磷也很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類(lèi)與雞蛋共同食用可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，可分解和氧化人體的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

那么產(chǎn)后一天吃幾個(gè)雞蛋呢?

雞蛋雖然含有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不宜多吃，一般一天1~2個(gè)。一個(gè)雞蛋中含有213mg的膽固醇，雖然雞蛋中含有的卵磷脂又能起到降低膽固醇的作用，但對(duì)于高膽固醇的人來(lái)說(shuō)，一周3~4個(gè)雞蛋即可。

老年人尤其是患高血壓、高血脂、冠心病者應(yīng)限量食用，最好一天不超過(guò)1個(gè)，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又不影響血脂水平。

對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)要均衡，雞蛋一天不要超過(guò)6個(gè)。

為了保證母乳喂養(yǎng)，應(yīng)多補(bǔ)充帶有湯水的食物，如雞湯、魚(yú)湯、排骨湯、豬蹄湯、蛋花湯、豆腐湯。餐間及晚上加點(diǎn)心或半流質(zhì)食物。如需了解坐月子有哪些飲食禁忌等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗