世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國兒童基金會頒發(fā)的“嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo)原則”中推薦，在寶寶輔食添加過程中，嬰兒6個月后每天應(yīng)逐漸添加肉類輔食。那么寶寶輔食吃什么肉最好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識。

嬰兒從6個月起，在機體狀況良好的情況下可開始添加肉類輔食，如少許魚、蝦肉，魚、蝦肉的纖維成分較少，肉質(zhì)鮮嫩，易于消化吸收，DHA含量較高，對嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有良好的作用。有的家長擔(dān)心孩子會消化不良，有的家長怕孩子“上火”，習(xí)慣給孩子吃稀飯面湯，認為好消化易吸收，但是稀飯面湯含有的能量和營養(yǎng)密度都很低，不能滿足孩子生長發(fā)育所需，所以正確給孩子添加動物性食物非常重要。

豬肉——適合6個月以上的寶寶

豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素等，對防治嬰兒營養(yǎng)性貧血有較好的作用。

推薦食譜：豬肉泥

食譜原料：豬肉30g

做法：

1、將豬肉剁碎。

2、用消毒鍋將豬肉蒸熟。

3、將蒸熟的豬肉壓成泥，在用湯匙給寶寶喂食，或混合蔬菜泥熬成粥。

健康小貼士▼

寶寶一次不能吃太多肉，因為寶寶的消化系統(tǒng)尚未健全，吃太多會造成消化負擔(dān)，可以摻雜一些菜混合著吃，如胡蘿卜泥青菜肉末菜粥、蓮藕玉米肉末粥，胡蘿卜、青菜等都是很好的食材。胡蘿卜含有豐富的維生素A，青菜含有維生素C、維生素B，這些都能提高寶寶的免疫力，熬成粥給寶寶食用是非常好的選擇。

豬肝——適合7個月以上的寶寶

豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，可以預(yù)防寶寶貧血。豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

推薦食譜：豬肝米糊

食譜原料：豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)

做法：

1、豬肝先洗凈，泡水半小時去除血水，用鐵湯匙刮成細漿。

2、加少許水蒸熟。

3、鍋中放入適量水，拌入麥粉和做好的豬肝泥，攪拌均勻即可

健康小提示▼

應(yīng)該選擇比較大型的超市或是肉市，一定要是新鮮的豬肝。肝臟要反復(fù)清洗，最好是用開水先汆燙一遍之后再做給孩子吃，動物肝臟一定要全熟的，不要九成熟或是七成熟，否則不利于孩子的健康。

牛肉——適合8個月以上的寶寶

瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，是促進嬰幼兒生長發(fā)育、滋養(yǎng)強身、提高抗病能力的補益佳品。

推薦食譜：牛肉燕麥粥

食譜原料：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

做法：

1、燕麥煮成燕麥粥;

2、將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟;

3、將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙喂養(yǎng)寶寶。

健康小貼士▼

牛肉纖維長，寶寶不易消化，只能買天然新鮮的牛肉，選最嫩的部位，一般選牛柳(里脊，小腰肉都同一種)。特別是不建議給寶寶添加牛肉松，這樣雖然方便，但肉松一般都不是最好肉質(zhì)牛肉做的，且大多數(shù)肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越復(fù)雜越不容易消化，越容易產(chǎn)生寶寶不適應(yīng)，甚至過敏的現(xiàn)象。

雞肉——適合7個月以上寶寶

雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營養(yǎng)價值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。

推薦食譜：雞肉南瓜泥

食譜原料：南瓜末1大勺，雞胸肉50克

做法：

1、南瓜末加少許開水煮軟、壓碎;

2、雞胸肉切丁，用攪拌機攪拌成泥;

3、適量米湯煮沸，加入南瓜泥和雞肉泥攪拌均勻;

健康小貼士▼

感冒發(fā)燒腹瀉的寶寶忌吃，以免加重腸胃的負擔(dān)影響病情。

魚肉——適合6個月以上寶寶

魚肉的纖維成分較少，肉質(zhì)鮮嫩，易于消化吸收，特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點。而且魚類脂肪酸中，epa、dha含量較高，對嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有良好的作用。

推薦食譜1:

清蒸鱸魚(適合6個月以上寶寶)

食譜原料：鱸魚腹部無刺魚肉(約拇指大小即可)、蔥姜水適量

做法：

1、蔥姜切段倒入少量開水浸泡備用;

2、將魚肉清洗干凈，蔥姜水腌制十分鐘左右;

3、蒸鍋中倒入適量水，將腌好的魚肉放小盤中上鍋蒸，鍋開五分鐘關(guān)火;取出魚肉，用小勺壓為魚泥狀即可

推薦食譜2：

三文魚小餛飩(適合10個月以上寶寶)

食譜原料：三文魚、面粉、雞蛋、菠菜

1、三文魚清洗干凈，用料理機或刀剁為魚泥狀;

2、三文魚泥中，打入1/2個蛋黃順時針攪拌均勻;

3、菠菜榨汁和面，和好面后醒半小時，將醒發(fā)好的面搟為薄面葉，切成合適大小的餛飩皮備用;

4、將魚泥餡包入餛飩皮中，鍋開后下入餛飩煮至軟爛后連湯一起盛入碗中即可。

健康小貼士▼

注意挑魚刺，避免卡到寶寶喉嚨。制作時不加鹽及其他調(diào)味，現(xiàn)做現(xiàn)吃，不建議冷凍后下次給寶寶食用，過敏性體質(zhì)及患有濕疹的寶寶深海魚推后添加。初次添加魚肉的寶寶給一勺尖的量即可，媽媽注意觀察寶寶食用后皮膚、消化等狀況。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“寶寶輔食吃什么肉最好”的話題，想要了解寶寶輔食吃什么好等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗