“不同疾病老年人適合吃什么樣的水餃”,很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題,接下來(lái)就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。
現(xiàn)在的天氣越來(lái)越冷了,一鍋?zhàn)訜狎v騰的水餃可謂是一種享受,水餃?zhǔn)沁m合老年人的一款美食,營(yíng)養(yǎng)豐富,還有一個(gè)原因就是水餃的肉餡一般都剁得很爛,老年人可以充分的吸收到里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下面來(lái)看看不同疾病老年人適合吃什么樣的水餃吧?
即使老年人牙口不好,消化功能弱也不影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅的吸收,而且水餃餡里還可以放各種蔬菜,長(zhǎng)期食用水餃可預(yù)防很多由營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的相關(guān)疾病,建議老年人可以經(jīng)常吃些水餃。
推薦:芹菜豬肉水餃、香菇豬肉水餃
西芹是一種保健蔬菜,能起到降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等功效。有些肉類脂肪含量較高,老年人吃多或者搭配不好會(huì)增加血脂風(fēng)險(xiǎn),而水餃餡肉搭配香菇,就可以直接平衡肉的脂肪風(fēng)險(xiǎn)。
推薦:素三鮮水餃、韭菜豬肉/雞蛋水餃、酸菜豬肉水餃
韭菜所含的粗纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘,還可以將消化道中的某些雜物包裹起來(lái),隨大便排出體外,俗稱“洗腸草”。酸菜富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因是乳酸菌優(yōu)勢(shì)菌群的儲(chǔ)存方法,所以含有大量的乳酸菌,乳酸菌是人體腸道內(nèi)的正常菌群,有保持胃腸道正常生理功能之功效。
推薦:三鮮蝦仁水餃、魚(yú)肉水餃、羊肉水餃
老人的身體的各項(xiàng)健康指標(biāo)在慢慢下降,蝦仁、韭菜、魚(yú)肉和羊肉都是溫補(bǔ)很好的實(shí)物,能幫助身體順應(yīng)自然,同時(shí)魚(yú)、蝦、羊肉的營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,更適合陽(yáng)虛體質(zhì)、手腳涼的老年人。
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責(zé)任編輯:張小付
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