中秋節(jié)大家都喜歡吃月餅,那老人吃什么月餅好呢?什么樣的月餅適合老人吃呢?
對于老年人來說,消化系統(tǒng)已經(jīng)大大的減弱了。而月餅本身就是屬于比較難以消化的食物,那么,老人適合吃什么樣的月餅?zāi)?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
1、芝麻餡月餅。老年人和年輕人不一樣,老年人的消化功能可謂說是很差的,除此之外,老年的胃腸蠕動能力,以及胃腸消化力都已經(jīng)大大的減弱。而月餅本身就是比較難以消化的食物,所以說中秋節(jié)選購月餅的時候,一定要選擇比較好消化的月餅給老年人吃。老年人只之所以最適合吃芝麻陷的月餅,這主要是因為,在芝麻當中,含有大量的維生素E,因此適量的吃芝麻陷的月餅,不僅可以延緩衰老,還可以很好的滋補肝腎,對老年人的健康可謂說是大有益處的。所以說,在中秋節(jié)的時候,如果老年人很想吃月餅的話,那么就適量的給老年人吃一些黑芝麻餡的月餅。
2、松軟酥甜的月餅含糖含油最高,而且含有大量飽和脂肪。老年人食用盡量不要選擇高脂肪的蛋黃、五仁、鮮肉月餅,盡量選擇無糖月餅,餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。
3、月餅吃多了,不僅會產(chǎn)生油膩感,而其還容易引起食欲減退、消化不良、血糖升高等問題。老年人更不宜多吃,否則極易引起腹脹、腹痛等胃腸道功能紊亂癥狀。老年人在吃月餅時,最好將月餅切成4小塊,老人月餅最多吃一半。并且吃的時候一定要細嚼慢咽,這樣不僅有助于消化,更能品出月餅的美味。月餅高糖高脂,宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配,如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。吃月餅不宜搭配高糖的碳酸飲料、果汁等飲料,最好是飲茶,如大麥茶、烏龍茶等。烏龍茶中含有豐富的茶多酚,能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量甚至出現(xiàn)消化不良。
以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人適合吃什么樣的月餅的知識,希望家有老人的朋友們,在知道給老年人飲食如何搭配的基礎(chǔ)上,依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食,讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識,那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。
責任編輯:王小麗
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