豆豉為豆科植物大豆的黑色的成熟種子經(jīng)蒸罨發(fā)酵等加工而成。那么盆腔炎可以吃豆豉嗎?下面就一起隨小編來(lái)了解相關(guān)知識(shí)，希望可以給您帶來(lái)幫助。

盆腔炎是可以吃豆豉的。豆豉是溫?zé)嵝允澄?在藥理上具有溫中、助陽(yáng)、散寒等作用，正可以中和盆腔炎患者體內(nèi)中的“寒”癥。所以盆腔炎人群可以吃豆豉 等溫?zé)嵝缘氖澄铩?

豆豉的主要原料是由黑豆或者黃豆發(fā)酵釀制而成的，可以根據(jù)各地方不同的口味分為淡豆豉和咸豆豉。豆豉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中含有很多的豆激酶，可以幫助消化、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等，經(jīng)常吃豆豉的功效與作用就是能和胃、袪寒，還有一定降血壓作用。

豆豉富含豐盛的蛋白質(zhì)(20%)、(7%)和碳水化合物(25%)，且富含人體所需的多種氨基酸，還富含多種礦藏質(zhì)和維生素等養(yǎng)分物質(zhì)。豆豉還以其特有的香氣使人添加胃口，推動(dòng)吸收。中國(guó)在抗美援朝戰(zhàn)役中，曾很多出產(chǎn)豆豉供給志愿軍食用。豆豉不只能調(diào)味，并且能夠入藥。中醫(yī)學(xué)以為豆豉性平，味甘微苦，有發(fā)汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣郁解毒之效，可治傷風(fēng)、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病癥。

豆豉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，與常見(jiàn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品相比毫不遜色。它含有多種維生素和礦物質(zhì)，尤其富含維生素E，蛋白質(zhì)含量也很高。豆豉自古就有入藥的歷史，中醫(yī)認(rèn)為，豆豉具有解表清熱、透疹解毒的功效，可以治療風(fēng)熱頭痛、胸悶煩嘔。豆豉中還含有大豆低聚糖，可以改善人體的消化功能，提高機(jī)體免疫力，減少腸道有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，從而達(dá)到預(yù)防腸道腫瘤的作用。

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責(zé)任編輯:王小麗