我們都知道，老年人在我們的生活當(dāng)中是一個(gè)比較特殊的群體，他們的身體一般都比較弱，平時(shí)的時(shí)候在飲食的方面都應(yīng)該多加注意，那么，老年人怎樣食補(bǔ)才正確呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

老年人怎樣食補(bǔ)才正確

1、營(yíng)養(yǎng)成分齊全，合理搭配。老年人膳食中主要用碳水化合物來補(bǔ)充能量，用優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充機(jī)體的組織細(xì)胞消耗，用蔬菜和水果補(bǔ)充維生素，適量攝取脂肪以保證機(jī)體的需求，并要低鹽多醋和飲夠足量的水(每天至少飲水1000毫升)。

2、飲食要定時(shí)定量，少食多餐。老年人的飲食要有規(guī)律，要努力做到定時(shí)定量，不饑不飽，細(xì)嚼慢咽，少食多餐，有條件者一天可為四餐或五餐。

3、飲食宜清淡，避免過咸或油膩。所謂飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。低鹽是指每日攝入的食鹽不要超過6克，低脂是指每天攝脂總量，最好不要超過膳食總熱量的25%，低糖是指不食過甜的食品，低膽固醇是指少食用含膽固醇高的食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽等)，低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡飲食特別適合于老年人，對(duì)健康十分有利。

4、飲食多樣化，不可偏食偏嗜。不同的食物所含有的營(yíng)養(yǎng)成分有著明顯的不同，所以平時(shí)的飲食要多樣化，才能保證營(yíng)養(yǎng)成分的均衡攝入，促進(jìn)老年人的健康長(zhǎng)壽。

5、宜在安靜愉快的環(huán)境中進(jìn)食。老年人在環(huán)境安靜、心情愉快的情況下進(jìn)食，會(huì)增強(qiáng)食欲和促進(jìn)胃腸對(duì)食物的消化和吸收。

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責(zé)任編輯:王秀娟