造成小兒貧血的原因很多，最常見的是營養(yǎng)性貧血。營養(yǎng)性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素B12、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)所致。那么幼兒貧血如何食補(bǔ)?下面和佰佰安全網(wǎng)給大家解答下吧。

雞肝芝麻粥

適合：4個月——1歲寶寶

原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

制作方法：

1.將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎

2.將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀

3.大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

營養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補(bǔ)鐵效果哦!

泥鰍湯粥

適合：2歲——3歲寶寶

原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生姜3片。

制作方法：

1.將泥鰍去頭，剖腹去內(nèi)臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎

2.鍋內(nèi)注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫，待泥鰍熟后，取湯

3.將泥鰍湯與大米同煮。

營養(yǎng)提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。

魚泥豆腐雞蛋羹

適合：4-6歲

材料：魚肉、豆腐、雞蛋

做法：

1、將魚肉洗凈，剁成泥狀

2、豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎

3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆?

4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質(zhì)比較細(xì)嫩。

豬肝瘦肉粥

適用：8個月―1歲的寶貝

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

制法：

1.將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2.將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

四彩珍珠湯

適用：8個月―1歲的寶貝

原料：面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1.將面粉放入盆內(nèi)，用筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。

2.將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。

3.熱鍋入油，放點(diǎn)蔥姜末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然后倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。

胡蘿卜肉菜卷

適用：1歲―2歲的寶貝

原料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1.面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。

2.將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。

3.把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片。

4.面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時切成小段。

雞血豆腐湯

適用：1歲―2歲的寶貝

原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿卜、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水淀粉。

制法：

1.把豆腐和雞血切成細(xì)條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細(xì)絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻

2.加入適量醬油、鹽，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

接下來看下哪些原因會導(dǎo)致兒童貧血?

缺鐵是引起小孩貧血的主要原因，通常是由于孩子挑食厭食引起的營養(yǎng)攝入減少，導(dǎo)致造血所需的鐵、蛋白質(zhì)等原料缺乏，因此首先要糾正孩子偏食，日常飲食多吃含鐵豐富的動物肝臟和血液、紅色的瘦肉、蛋黃、黑木耳、紅棗、菠菜等。

為了孩子健康，建議大家撐握些兒童疾病安全小知識，更多相關(guān)兒童安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:毛麗